Der var engang en chokoladepige, som sammen med sin søde veninde Mette fik lov til at lege prinsesser for en eftermiddag, da de blev inviteret til Te på Slottet på Kokkedal Slot. I slottets elegante Havesal med udsigt til parken blev de budt på skønne teboller med tandsmør, lækker kringle og en masse andre hjemmebagte slotskager og chokolader samt dejlige teer til toner fra slottets harpist.
Det var en eventyrlig eftermiddag proppet med livsnydelse, da slottets dygtige konditor Torben Bang inviterede på lækre kager. Jeg kommer igen snart, og lader nu de smukke billeder tale for sig selv. Ser det ikke vidunderligt og hyggeligt ud? Torben har været så sød at dele opskriften på slottes vaniljekranse og et billede af dem med mig og jer her på bloggen. Dén finder I nederst i indlægget. Jeg glæder mig til at bage dem og har også lagt dem ind på min juleside lige her, hvor jeg har samlet alle mine søde julesager.
Slots vaniljekranse
250 g smør
190 g sukker
1 vaniljestang
1 æg
275 g hvedemel
100 g mandelmel
Smør, sukker og vanilje røres blødt. Æg tilsættes og røres ud i massen. Mel og mandelmel tilsættes. Massen røres til den er blød. Fyldes i en sprøjtepose med en mellem størelse stjerne tyl . Sprøjtes som kranse . Bages ved 200 grader til gylden brun.
Hold nu fast hvor ser det lækkert ud 🙂 Er vild med den sidste lille kage!
Saa fantastisk hyggelig Anne! Du faar jammen oppleve mye spennende! Jeg skullle oenske jeg ogsaa kunne faa vaere prinsesse for en dag paa et saa vakkert slott 🙂
Knus!
I sandhed en eventyrlig eftermiddag <3
Hvor ser det bare lækkert ud, og sikke flotte omgivelser. Og så servere de på Prinsesse Stellet, det er simpelthen så tøset og fint, synes jeg <3
– Anne
Hej Anne! Jeg har et spørgsmål angående kogebogs-udgivelse… Jeg har nemlig en idé til en kogebog. Hvordan fik du kontakt til et forlag? Og har du nogle gode tips og tricks? På forhånd tak for hjælpen og god søndag 🙂
– Marie
Det ser fantastisk hyggeligt ud. Det må være skønt, at få den slags invitationer 🙂
Så fantastisk ser det ud!!
Mums, og hvor er slottet flot i efterårsklæder
Ved du hvordan man får bagt sådan en lækker bolle, som du viser på billedet?
Den ser sprød ud og med god smør ville den være perfekt til en efterårsdag med varm chokolade og sterinlys!
Kære Julie,
Det var så lækkert alt sammen 🙂
Kh Anne
Kære Line
Jeg ville elske at spise kager og drikke te med dig på slottet 🙂
Kram en masse <3
Kære Mette,
Så skøn en eftermiddag <3
Kh Anne
Kære Anne,
Det var så lækkert og flot og rart!
kh Anne
Kære Marie,
Jeg tror bare, at jeg ville kontakte de forskellige forlag og pitche idéen til dem 😉
Kh Anne
Kære Charlotte,
Jeg føler mig også ret så heldig 🙂
Kh Anne
Kære Anna,
Jeg tror, at det er en klassisk tebolle med SMØR i 🙂
Den var himmelsk!
Kh Anne
Wauw!