I går eftermiddag havde min bedste veninde sat mig stævne på Vesterbro på Istedgade 90, som huser det finurlige og hyggelige lille sted Kaffe. Jeg troede egentlig bare, at jeg skulle have en kop kaffe, men da ham min nye madven tidligere havde skrevet “hvad er dagens kage?”, følte jeg et vist sødt pres. Derfor valgte jeg at kaste mig over Kaffe’s lille fine portions lime cheesecake. Den var helt klassisk med sprød bund af digestives og en fløjlsblød sød creme af flødeost med et lækkert syrligt og let bittert twist af lime. Den mindede mig meget i smagen om den key lime pie, min mor lavede af og til i min barndom. Miam! Min veninde fik en bolle med ost og smør og en kop vinter-te. Et hyggeligt lille sted, som klart kan anbefales!
God weekend 🙂
Absolut blandt mine yndlingsdesserter – så godt 🙂
Ja ikke!? Åh kære Piskeriset, kunne godt spise én til lige nu 🙂
Kære Anne
Jeg kan godt lide, at du spiser kage for dine læseres skyld 😉 Lime i desserter har altid undret mig, fordi jeg endnu ikke er faldet over økologiske, eller i det mindste ikke overfladebehandlede limes.
Kh Nadia
Kære Nadia,
Hihi ja, enhver god undskyldning til at spise kager og andre søde sager takker jeg glædeligt for 🙂
Jeg mindes nu at have set indtil flere øko-limes! Og jeg laver også en lækker limekage med hvid chokolade og hasselnødder, mmm den er god!
Kh Anne
Uhm – limekage med hvid chokolade og hasselnødder? Den opskrift må du meget gerne dele med alle os øvrige kageentusiaster… (-:
Nadia – Der findes heldigvis masser af Øko lime! Af alle steder plejer kiwi at have nogen. De er dog tit pænt usle og tørre.
Er man istedet i nærheden af Århus sælger Ib Trolde nogle rigtig flotte eksemplarer. Jeg købte 2 stk. for bare tre timer siden 🙂 Han står foran domkirken hver onsdag og lørdag.
Jeg gætter desuden på, at han får dem igennem Solhjulet, så mon ikke de er til at finde, (eller få hjem), i langt de fleste økobikse?
vh.
Asger
Jeg bager limekage med hvid chokolade og nødder i næste uge 🙂