Kristi Himmelfartsdag kørte vi til Sydfyn og Falsled Kro, som dannede rammen om et lykkeligt døgn med vores dejlige venner Anne og Casper, fantastisk mad og ditto vine. Og uafbrudte samtaler i et væk, ...
En uundværlig del af køkkenet sidder i loftet
I samarbejde med Thermex Så blev det maj, og det er nu to måneder siden, at vores køkken endelig blev helt færdigt. Stadig yndlingsrummet, kan I tro:)I husets oprindelige køkken var der overskabe ...
Hverdagslykke med hjemmebagt rugbrød – og noget om madpakker
God mandag morgen og ny uge. Kaj har 14 børnehavedage tilbage, inden han starter i Mini-SFO. Hvis vi havde fulgt hans årgang '14, så skulle han have været startet i skole i sommer, men da han er ...
Lynhurtig og uimodståelig lækker Chokolade spread
I samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic Denne chokolade spread er et sandt musthave på jeres morgenbord. Den er cremet uden sidestykke og byder på en tydelig chokoladesmag og ditto dejlig smag ...
Luftige, bløde teboller med kardemomme
Disse luftige, dejligt bløde og let kardemommekrydrede boller er så rare og hyggelige. En perfekt tebolle og - endda - også alletiders kandidat til fødselsdagsbollen. Eller bare en dejlig ...
Verdens bedste hindbærsorbet
Jeg delte opskriften på denne hindbærsorbet på instagram - som en del af mit samarbejde med Dansukker - i sommer, men den skal I også have her på bloggen. For det er den lækreste hindbærsorbet, som ...
Vores køkken – og nye Dekton Helena bordplade
I samarbejde med Cosentino Vores køkken er endeligt helt færdigt, og vi er så tilfredse - for at sige det mildt.Vores Dekton bordplade blev monteret i sidste uge, og jeg har altså været ekstra ...
Bananis med creme fraiche og citron
Nok verdens nemmeste is. Cremet uden sidestykket. Med tydelig lækker banansmag og en dejlig forfriskende - og ikke for dominerende - syrlighed. Den har den allerbedste konsistens, når den nydes ...
Årets påskekage 2021 – hvid chokolade citron moussekage med mandelkokosbund
I samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic Foråret er kommet, og inden længe banker påsken på døren. Igen i år har jeg kreeret en påskekage, og denne gang har jeg forsøgt at ramme den samme ...
Crumble med hindbær og æbler
I går eftermiddags var Emil kagesulten og fik lokket mig til at lave denne crumble med hindbær og æbler. Vi har altid æbler herhjemme og alleroftest også hindbær i fryseren.Det var et lækkert ...
Fast weekendtradition med de æltefrie, koldhævede boller
Når vi går på weekend fredag eftermiddag, går jeg i køkkenet og bikser dejen til de æltefrie, koldhævede boller sammen på ingen tid. Så hviler den i time på køkkenet bordet, inden den ryger på køl ...
Triple chocolate brownie og brand-ambassadør for Elmelund Chocolatier Organic
I samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic Kalenderen skriver 1. februar, dagene er blevet lysere, og inden alt for længe titter foråret frem. Så dejligt og enormt tiltrængt.Tilbage i ...
Dadelkugler med Tahin, kakao og kokos
Hvis det stod til min mand, så bød køleskabet altid på dadelkugler. Sunde, velsmagende energibidder som virkelig er gode "kvik-oppere" om eftermiddagen.De er lavet på nul komma fem, så dem kan jeg ...
De lækreste Dadel-bidder à la “sunde snickers”
I SAMARBEJDE MED ELMELUND CHOCOLATIER ORGANIC Jeg har glædet mig helt vildt til at dele opskriften på disse fantastiske dadel-bidder med jer. De er veganske, glutenfri og vigtigst af alt = ...
Citronmazarin med birkes, citronganache, figner og ristede hasselnødder
Denne saftige citronmazarin med knasende birkes og syrlig citronganache, figner og ristede hasselnødder delte jeg på instagram sidste år som del af mit samarbejde med Dansukker. Jeg synes også, at I ...
Hindbærkage med creme fraiche og citron
Torsdagskagen herhjemme i dag. En svampet og saftig hindbærkage med en forfriskende syrlighed fra både creme fraiche og citron. Den vil med garanti begejstre. I spiser vel stadig kage, selvom det er ...
Banankage med peanutbutter og chokolade – og et glimt fra det nye hus.
Godt nytår, kære jer! Jeg håber, at I er kommet vel ind i det nye år og hverdagen (omend stadig en noget andet hverdag, end vi er vant til).Som altid når jeg laver banankage, kommer det sig af, at ...
Regnbuemousse som årets nytårsdessert
I samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic Nytårsaften bliver meget anderledes end normalt. Vi må kun forsamles med de allernærmeste, men velsmagen, hyggen og nærværet (på afstand) må vi ikke gå ...
Biscotti med en smag af jul
I SAMARBEJDE MED DANSUKKER Disse biscotti småkager er fantastisk lækre og emmer langt væk af jul. De er smagt til med appelsinskal og byder på mandler, pistacier og et dyp af mørk chokolade. Kræs ...
Marcipanspecier med nougatmidte
En videreudvikling af de smørsprøde marcipanspecierne tilbage fra 2009. Her med den lækreste midte af hasselnøddenougat. Åh de er gode! En ny julesmåkage-favorit her i familien... ♥Marcipanspecier ...
Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!