Lime, hasselnød og hvid chokolade forenet i den mest saftige kage. Og som sædvanligt med mazarin er kagen her mindst lige så lækker på anden- og tredjedagen, hvis den altså får lov at holde så ...
Drømmebanankage
Tag alt det svampede fra banankagen og top den med den velkendte karamellækre, snasket-sprøde topping fra drømmekagen.Kagefryd.Her kommer opskriften, du ikke vil gå glip ...
Et smut i flødebolleproduktionen
I samarbejde med Økoladen/Elmelund Chocolatier Organic I mandags besøgte jeg min faste samarbejdspartner Økoladen i Vordingborg. Det sidste år har jeg med stor fornøjelse udviklet opskrifter til ...
Mandelkage med citronganache og saltede pistacier
Saftig, svampet mandelkage med den fineste vaniljesmag og syrligt sød og fløjlsblød hvid chokolade citronganache toppet med knasende sprøde saltede pistacier. Den er god samme dag og endnu bedre dagen ...
Svampede bananmuffins fyldt med Elmelund Chocolatier Organic
I samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic Svampede bananmuffins fyldt med min yndlings Peru 70% mørke chokolade fra Elmelund Chocolatier Organic. Ikke så mange dikkedarer - bare ren og skær ...
Sommerkøkkenet
I samarbejde med Cosentino Det står ned i stænger i skrivende stund, og der er ikke mange sommerfornemmelser denne mandag formiddag, hvor Kaj er startet i 0.klasse (stor dag ♥) Til gengæld blev jeg ...
Tilbage til hverdagen og glimt fra Costa Brava
Så gik der lige feriepause i den her på bloggen. Men hverdagen ruller igen nu, og jeg har taget hul på en forsømt mailindbakke - og jeg må også snart få svaret på de mange kommentarer, der er kommet ...
Jordbærkage
Jordbærkage på den nemme facon. Saftig mazarinbund, et tyndt lag mørk chokolade, chantilly (vaniljeprikket flødeskum med lidt flormelis i) og en masse søde saftige danske jordbær. Det er simpelthen så ...
Vaniljeis, rabarberkompot og ristet havre – sommerdessert
Den perfekte enkle sommerdessert - hjemmelavet vaniljeis, rabarberkompot og ristede havregryn og lidt aromatisk citronverbena som prikken over i'et. Ahh.. ♥. Vaniljeisen er selvfølgelig også skøn i ...
Hasselnødnougat-is lavet med den bedste nougat fra Elmelund Chocolatier Organic
I samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic Sommerdagene fortsætter, og det skal da fejres med dejlig hjemmelavet is. Jeg elsker Elmelunds aromatiske hasselnøddenougat, som har den reneste fine ...
Sommermorgenmad
Rabarber, skyr, ristede havregryn og ditto Piemonte hasselnødder + mynte fra haven. Det er dessert i morgenmadsklæder - og jeg elsker det.Jeg koger en rabarbergrød af 400 g rabarber skåret i ...
Chokoladeflødekarameller og en konkurrence
I samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic I anledningen af Pinsen - og bare fordi - har jeg en chokoladelækker Elmelund Chocolatier Organic konkurrence på min instagram lige nu. Skynd jer at ...
Rabarbermazarin med crumbletop
I samarbejde med Cosentino Jeg har nu brugt vores nye køkken i et par måneder, og forelskelsen er i den grad intakt. Hvis I ikke har læst det første indlæg, jeg skrev om køkkenet og den nye Dekton ...
Et døgn på Falsled Kro med dejlige venner
Kristi Himmelfartsdag kørte vi til Sydfyn og Falsled Kro, som dannede rammen om et lykkeligt døgn med vores dejlige venner Anne og Casper, fantastisk mad og ditto vine. Og uafbrudte samtaler i et væk, ...
En uundværlig del af køkkenet sidder i loftet
I samarbejde med Thermex Så blev det maj, og det er nu to måneder siden, at vores køkken endelig blev helt færdigt. Stadig yndlingsrummet, kan I tro:)I husets oprindelige køkken var der overskabe ...
Hverdagslykke med hjemmebagt rugbrød – og noget om madpakker
God mandag morgen og ny uge. Kaj har 14 børnehavedage tilbage, inden han starter i Mini-SFO. Hvis vi havde fulgt hans årgang '14, så skulle han have været startet i skole i sommer, men da han er ...
Lynhurtig og uimodståelig lækker Chokolade spread
I samarbejde med Elmelund Chocolatier Organic Denne chokolade spread er et sandt musthave på jeres morgenbord. Den er cremet uden sidestykke og byder på en tydelig chokoladesmag og ditto dejlig smag ...
Luftige, bløde teboller med kardemomme
Disse luftige, dejligt bløde og let kardemommekrydrede boller er så rare og hyggelige. En perfekt tebolle og - endda - også alletiders kandidat til fødselsdagsbollen. Eller bare en dejlig ...
Verdens bedste hindbærsorbet
Jeg delte opskriften på denne hindbærsorbet på instagram - som en del af mit samarbejde med Dansukker - i sommer, men den skal I også have her på bloggen. For det er den lækreste hindbærsorbet, som ...
Vores køkken – og nye Dekton Helena bordplade
I samarbejde med Cosentino Vores køkken er endeligt helt færdigt, og vi er så tilfredse - for at sige det mildt.Vores Dekton bordplade blev monteret i sidste uge, og jeg har altså været ekstra ...
Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!