Chewy og blød blondiebund med et tvist af citron, silkeblød karamellækker Dulcey ganache med mandelknas samt en luftig, farvefin og hindbærsød mousse på toppen.En sand forårs(fest)kage som godt ...
Lagkage med Dulceymousse og brombær til Emils to års fødselsdag
I weekenden fejrede vi Emils to års fødselsdag med brunch for den nærmeste familie og så denne lækre lagkage, som byder på en cremet Dulcey mousse, sødt og citronsyrligt (sommerhushave)brombærfyld ...
Bountybidder med karamel, peanuts og Dulcey
Jeg serverer ren og skær kræs for jer denne søndag.Cremet bountykokosfyld og chewy karamel overtrukket med den karamellækre Dulcey chokolade i fin forening med knasende sprøde salte ...
Noget af det hyggeligste jeg ved: Crumble med brombær og æbler
Hvis der er en dessert, jeg ALDRIG bliver træt af, så er det en nybagt crumble. Det er noget af det bedste og mest hyggelige, jeg kan sætte tænderne i. Syrligt søde bagte frugter og bær i den fineste ...
Glaserede fastelavnsboller med vaniljecreme og chokolade
Så fik jeg endelig bagt årets første fastelavnsboller, og fordi det pludselig blev lidt spontant, så jeg ikke fik tjekket køle- og køkkenskabe, inden jeg gik i gang, måtte jeg "nøjes" med at lave ...
Fristende fastelavnsboller
Fastelavnsbollesæsonen er godt i gang, og jeg guffede tre i sidste uge. Det har dog langt fra stillet appetitten, og jeg må selv i gang med at bage fastelavnsboller igen. For to år siden bagte jeg ...
Bag en chokoladet vinterferiekage og nyd en god kop kaffe til
I samarbejde med MoccamasterVinterferien står for døren, og hvis den skal holdes hjemme, synes jeg klart, at I skal lave denne dejlige chokoladekage, som er et hit for store og små – både at bage ...
Luftige pandekager med yoghurt
Luftige, tykke pandekager med en dejlig frisk smag af yoghurt. De er lavet på nul komma fem og er perfekte til morgenbordet eller som eftermiddagsnack. Jeg serverer dem for ungerne. ...
Marcipankage med pære og mælkechokolade
Denne opskrift får mit kagehjerte til at slå flik-flak af glæde. Den er helt vildt simpel og smager samtidig eventyrligt godt. Den er fyldt med aromatisk marcipansmag, chokoladestykker, friske og let ...
Chokoladekagebagning med drengene
Det er mandag formiddag, sneflokke kommer vrimlende, og jeg sidder med en varm kop kaffe og skriver en hilsen til jer på bloggen, inden lidt momsregnskab, opskriftkorrektur og andre opgaver i Anne Au ...
Lynhurtig, lækker hverdagsmorgenmad og dejlig kaffe
I samarbejde med Moccamaster.Vi er gået ind i anden uge af det nye år oven på en dejlig juleferie, og jeg kan godt mærke, at vi stadig lige skal lidt op i hverdagsgear herhjemme – særligt vores ...
Godt nytår og Kajs fødselsdagskage
Godt nytår til jer alle sammen. Jeg håber, at I er kommet dejligt ind i det nye år. Jeg har lyst til at dele et par billeder fra vores jule-nytårsferie med jer. Det første er den legokage, jeg lavede ...
Glædelig jul og lidt nytårslækkerier
Kære jer,Nu står julen for døren, og i denne dejlige tid har jeg tænkt mig at trække stikket og holde juleferie med min kære familie, fejre Kajs fire års fødselsdag 2. juledag og så et fint nytår ...
Konfektstykker med marcipan, ingefær, nougat og ristede hasselnødder
Marcipan og nougat udgør vist det mest klassiske konfektmakkerpar her i juletiden. Duoen holder også i hånd i disse konfektstykker, men har dog fået selskab af aromatisk ingefær, knasende ristede ...
Knasende sprøde julesmåkager med hvid chokolade, pistacier og appelsinskal
Disse knasende sprøde småkager er helt fantastisk lækre og smager skønt af pistacier, bagt hvid chokolade, aromatisk appelsinskal og det perfekte tvist af salt. Og så er noget af det hyggeligste da en ...
Konfektkage med Inspiration Passion
Jeg er kæmpe fan af Valrhonas Inspiration Passion chokolade, som jeg blandt andet har skrevet om før lige her. Den har den lækreste intense smag af passionsfrugt og masser af syrlig sødme, som også ...
Bountybarer med saltet karamel
I samarbejde med RosendahlSå blev det første søndag i advent, og jeg har glædet mig helt vildt til at dele disse lækre og stjernesimple konfektstykker med jer. Hjemmelavet bounty med chewy saltet ...
Kransekagestykker til nytår (eller bare en dag i november)
De sidste par uger har jeg flere gange drømt om saftige, let sprøde stykker af kransekage med masser af marcipansmag, og nu er jeg kommet i tanke om, at jeg aldrig fik delt opskriften på disse lækre ...
At udvide horisonterne i det nære
Da vi for knap to et halvt år siden flyttede til Trekroner, fandt vi ud af, at jeg var gravid med lillebror Emil i maven. Præcis samtidig havde jeg taget springet ud i livet som selvstændig på ...
Sprøde og chewy müslibarer
Super simple, sprøde og chewy müslibarer, som er geniale til madpakken, at have med på farten generelt eller bare at hapse derhjemme. Mange opskrifter på müslibarer laves uden ovn. Disse müslibarer ...
Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!