Disse nuttede kirsebær chokoladetærter smager fantastisk og byder på smørssprød mørdej, intens chokolade(ballade)kagesmag, syltede kirsebær og den lækreste kirsebærflødeskum. De vakte begejstring ...
Den ultimative hasselnøddekage med mælkechokoladetopping og granatæblekerner
Jeg håber, at I nyder den solskinsfyldte efterårsmandag. Det gør jeg! I skrivende stund har jeg sat tænderne i denne lækre hasselnøddekage, hvis opskrift jeg deler med jer på bloggen i dag. Kagen er ...
Chokoladeovertrukne luksusromkugler med en overraskende midte
Disse romkugler er intet mindre end fantastiske og byder på saftig, chokoladerig romkugle med et frækt fyld og et knasende sprødt overtræk af chokolade, crumble og ristede mandler.Jeg brugte ...
Inspiration til efterårsferie-bagværk
Efterårsferien er netop skudt i gang for manges vedkommende, og i skrivende aftenstund siler regnen ned, hvilket leder tankerne hen på alt det hyggelige, man kan lave indendøre i sådan et vejr. Og ...
Brownie med saltkaramel og mælkechokolade ganache med hasselnød
I ved, at jeg E L S K E R kombinationen af brownie og saltkaramel. Hvem gør ikke det?:)Her har den fået fint selskab af en mælkechokoladeganache med et tvist af hasselnød, sprød crumble og ditto ...
Små tærter med blåbær og æbler
Søde små tærter som emmer af efterår og smager himmelsk. De bliver allerlækrest og sprødest i tærtedejen, hvis man bager dem med de perforerede tærteringe. Men man kan naturligvis også lave dem i ...
Små blondies med hindbærfyld og mælkechokolade peanutbutter topping
Disse lækre små kager er noget så hyggelige og kan i den grad forsøde efterårsweekenden. Let chewy og blød hvid chokolade blondie fyldt med hindbærsyltetøj og en lækker mælkechokolade peanutbutter ...
Blåbærfyldt mazarin med hvid chokolade ganache
Denne blåbærproppede mazarinkage med hvid chokolade ganache er så let at lave, men byder stadig på masser af wauw-faktor med sin fantastisk lækre smag og konsistens.Bag den lige i den kommende ...
Efterårets lækreste kaffelagkage
I samarbejde med Moccamaster Efteråret er over os og i takt med, at det bliver koldere udenfor, får man endnu mere lyst til at hygge indenfor med lækker kage og kaffe. Det gør jeg i hvert fald. Og ...
Æblekage med marcipan og mælkechokoladeganache
Vores fine lille æbletræ byder på de lækreste syrligt søde, aromatiske og saftigt sprøde æbler for tiden. Vi nyder dem, som de er. Men de gjorde sig også super godt i denne efterårslabre kage, jeg ...
Endnu en citronkage med marcipan og bær til Emily
For to år siden serverede jeg denne labre citronkage med marcipan og bær for sødeste Emily og hendes mand Nikolaj i sommerhuset. De var begge vilde med den.Siden da har Emily og jeg spist en masse ...
Chokoladetrøfler med et tvist af nutella
Smeltende-på-tungen-lækre chokoladetrøfler med det frækkeste tvist af nutella.De er stjernegode!Lav dem. Og nyd dem fra køl eller - endnu bedre - direkte fra frost. Smart til spontane gæster. ...
At gemme på lidt sommerlykke til senere tider
Forlængelse af sommer(ferie)fornemmelsen!Da jordbærrene var allersødest, købte Christian og drengene en masse bakker jordbær. Mange af dem blev spist med det samme, men jeg frøs også en stor del ...
Snitter med kirsebær, jordbær, nektarin og crumbletop
Sødmefulde, saftige og smørsprøde snitter med sommerens kirsebær, jordbær og nektariner (de to første har blev frosset ned, mens de var allersødest). Super simple at lave og smager skønt, som de er ...
De bedste luksus træstammer
Så er bloggens sommerferiepause forbi, og jeg serverer de lækreste træstammer for jer i dag, som byder på masser af saftig chokoladesmag, aromatisk rom og sødmefuld marcipan i den allerfineste ...
Jordbærlagkage
At sætte tænderne i denne jordbærlagkage er som at tage en bid af sommeren.Den byder på fnuglettte lagkagebunde lagt sammen med en silkeblød, luftig & sødmefuld jordbærmousse omringet af ...
Bedstefars skæg kage med pistacier og ribs
Juli måned starter godt med denne bedstefars skæg kage i moderne klæder. Eller sommerklæder? I hvert fald er den fyldt med syrligt søde ribs fra vores have, og bunden er blevet forkælet med knasende ...
Skovjordbærtærte med pistacie-frangipane og chantilly creme
Det vrimler med små aromatiske skovjordbær i både vores sommerhushave og rækkehushave. Men man skal være hurtig, hvis man har i sinde at bruge dem i kager, da der er små jordbærtyve på spil. Og de er ...
Jordbærkage
Når de danske sødmefulde, saftige jordbær er i sæson, spiser vi dem i kæmpe mængder herhjemme. Til alles store glæde! De skal også altid bruges i en tærte eller kage, og denne gang har jeg kreeret en ...
Nye lækre økologiske opskrifter til Dansukker
I samarbejde med Dansukker.Jeg har udviklet en række økologiske, søde og sommerlækre opskrifter til Dansukker, hvori blandt andet deres nye Økologisk Brun Farin indgår.Blåbærmuffins med ...
Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!