Reklame / Opskrifterne er lavet til Fuldkornspartnerskabet
Jeg har glædet mig helt vildt til at fortælle om opskrifterne, jeg har udviklet til Fuldkornspartnerskabet med et fælles ønske om at sætte fokus på, at man sagtens kan have en kost rig på fuldkorn og velsmag, selvom man lever glutenfrit.
Fuldkorn er en vigtig del af De officielle Kostråd, som anbefaler, at vi spiser mindst 90 gram fuldkorn om dagen – og gerne mere. Til Fuldkornspartnerskabets inspirerende opskriftsunivers har jeg lavet de tre lækre opskrifter, som I kan få et glimt af nedenfor. I opskrifterne på boller og brød har jeg brugt glutenfri havremel, sorghum mel og fuldkornsmajsmel, som alle er fuldkorn.
Glutenfrie fuldkornsboller
På det øverste billede ser I de mættende glutenfri fuldkornsboller, som er så nemme at lave og smager skønt. Nyd dem på morgenbordet såvel som i madpakken.
Smoothie bowl med granola
Den dejligste start på dagen med en forfriskende, mættende og cremet smoothie bowl toppet med en granola, som er sprød uden sidestykke. Granolaen er glutenfri og sukkerfri, men naturligt sødet. Den byder på det hyggeliste tvist af kardemomme.
Glutenfrit sandwichbrød
En nem opskrift på et super saftigt, luftigt og mættende sandwichbrød. Genialt til en sandwich på farten, i madpakken eller som madder til morgenmad og frokost. Og skønt ristet!