NEM GLUTENFRI SURDEJ – luftige surdejsboller og idéer til overskudssurdej
E-bogen er lavet til dig, der gerne vil i gang med glutenfri surdej – men uden at det bliver kompliceret eller uoverskueligt.
I e-bogen guider jeg dig trin-for-trin til:
– en enkel opstart
– en stabil fodring
– og en surdej, der bliver aktiv og bageklar med en stærk bageevne
Derudover deler jeg mine bedste opskrifter på luftige surdejsboller, mit melmix og idéer til at bruge overskudssurdej i granola, knækbrød, pandekager og mere.
Den er lavet i et print-venligt A4-format og kan fint læses på computer, tablet og mobiltelefonen.
Jeg lever stadig hundrede procent glutenfrit og har det fortsat så meget bedre i krop og sind af at droppe gluten helt. Jeg er endnu ikke blevet testet for cøliaki eller hvedeallergi, da jeg ikke helt er klar til at genintroducere gluten for en testperiode. Måske en dag.
Hvis man tåler gluten fint, behøver man jo ikke undvære det helt, men jeg tror stadig, at mange kan have godt af at skære ned på gluten og prøve alternativer, når de bager.
I opskrifterne er der brugt en smule honning og ahornsirup frem for raffineret sukker. Jeg er ikke sukkerforskrækket, men foretrækker søde kilder med lidt mere næring.
Rigtig god fornøjelse! Kh Anne
Når du klikker på købsknappen, åbner et sikkert betalingsvindue fra Stripe.com, så du nemt og hurtigt kan bestille bogen.
Prisen er inkl. moms, og bogen sendes på din e-mail som pdf efter købet.
Betingelser: E-bogen NEM GLUTENFRI SURDEJ – luftige surdejsboller og idéer til overskudssurdej er personlig ved køb. Det vil sige, at den må ikke kopieres, videresendes eller deles på anden vis.
