Der er nu under en måned til, at min nye bog BAG GLUTENFRIT udkommer hos Politikens Forlag, og jeg GLÆDER mig helt vildt til, at den kommer ud hjem at bo hos jer og ikke mindst bliver brugt i køkkenet.
Her er lidt behind the scenes glimt fra nogle af stunderne i fotostudiet hos dygtige Columbus Leth, som har taget billeder til bogen. Jeg siger lige i skrivende stund og har lyst til at tage en stor bid af det hele <3
BAG GLUTENFRIT byder på en samling af 50 gennemtestede opskrifter på brød, boller, kager og snacks, som gør det nemt for dig at bage uden gluten. Det har været mit ønske at lave en bog, som er lige til at gå til med opskrifter til hverdagslivet og de festlige lejligheder.
Der er ikke brugt glutenfrie melblandinger fra supermarkedet i bogen, men jeg har til gengæld blandet mit eget melmix, som du også får opskriften på i bogen.
Jeg har udviklet alle opskrifterne med et særligt fokus på den gode smag og den rigtige konsistens og med et ønske om, at det ikke skal være besværligt for dig at bage glutenfrit.
Bogen kan forudbestilles lige her hos Saxo (reklamelink), så den lander hos jer, når den udkommer.
