Det er mandag formiddag, sneflokke kommer vrimlende, og jeg sidder med en varm kop kaffe og skriver en hilsen til jer på bloggen, inden lidt momsregnskab, opskriftkorrektur og andre opgaver i Anne Au Chocolat-regi.
Kaj, Emil og jeg bagte denne chokoladekage lørdag morgen. Det er min basis brownieopskrift, som fik lidt ekstra højde på, da den blev bagt i en mindre form end normalt. Egentlig plejer jeg altid at sige, at sådanne chokoladekager skal bages dagen før, så de har tid til at sætte sig på køl. Men Kaj ville så gerne bage chokoladekage til vores lørdagsgæster, så sådan blev det. Kagebagningen gik lidt op i hat og briller, da lille Emil også ville være med. Men da jeg slap oprydningskontrollen, gik det meget bedre:) Og kagen vakte stor glæde om eftermiddagen!
Bager I meget med jeres børn? Og hvilke opskrifter plejer at være sikre vindere, når I har ungerne med i køkkenet? ♥
Er det bare mig der ikke kan finde opskriften 🙁
Kære Michala,
Det er min brownieopskrift, jeg har brugt. Hvis du søger på brownie i søgefeltet under opskrifter, kommer den frem!
Nu har jeg fundet brownieopskriften. Hvor finder jeg så opskriften til ganachen? Jeg vil lave præcist denne kage til min søns fødselsdagsfest på lørdag 🙂
Denne er en mælkechokoladetopping – hvis du søger på det i søgefeltet under opskriften, kommer den frem. Og desuden kan du også søger på ganache, hvis du hellere vil det 🙂