E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • Mine chokoladeanbefalinger
  • E-bog Glad Morgenmad
  • English

Coconut brownie “Bounty Style”

11. oktober 2016 af Anne au Chocolat 1 kommentar

bounty-brownie-3
This is without a doubt my new favorite brownie. The combination of chocolate rich brownie and sweet aromatic coconut is just divine. It is almost like biting into a brownie with bounty bars inside. Except the “bounty balls” are homemade <3

Coconut brownie bounty style
15 servings

200 g butter
200 g good dark chocolate
125 g flour
3 eggs
265 g sugar
½ tsp salt
130 g shredded coconut
200 g sweetened condensed milk

Chocolate topping:
60 g good dark chocolate
10 g butter

Preheat the oven to 180 degrees celsius. Melt the butter in a saucepan and remove it from the heat. Immediately add the chopped dark chocolate to the melted butter and let it melt to combine. Whisk the flour, eggs, sugar and salt in a bowl until smooth and fluffy. Slowly add the chocolate-butter mixture. Pour the brownie batter into a baking pan lined with baking paper (I used a 26 cm x 18 cm baking dish but feel free to use a square cake pan 22 cm x 22 cm instead). Mix coconut with the condensed milk and form balls out of the mixture (15 if you use the rectangular baking dish and 16 if you use a square pan) Bake for about 25-30 minutes. Cool down. The brownies have to rest in the refrigerator before getting cutted into squares. Preferably over night, but for at least 4 hours.
Melt the chocolate for the topping in a bowl in the microwave oven on low heat with short intervals. Feel free to make use of a Bain-Marie instead. Add the butter and stir until melted together with the chocolate. Use a teaspoon to decorate the coconut brownie with the chocolate.

bounty-brownie-6

bounty-brownie-4  bounty-brownie-2

Skrevet i: Kager

Previous Post: « Kokos brownie bounty style
Next Post: Peanut bounty barer »

Læserinteraktioner

Trackbacks

  1. Kookos-brownie | Cook the day away! siger:
    23. oktober 2016 kl. 11:14

    […] Idee siit. […]

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner. Jeg lever efter devisen: søde sager er sunde for sjælen.

Jeg er brand-ambassadør for Elmelund Chocolatier Organic .

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

Følg mig på Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Footer

Profil

Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Læs mere…

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Følg mig på de sociale medier

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2021 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap