E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • Mine chokoladeanbefalinger
  • E-bog Glad Morgenmad
  • English

Chokoladetrøfler med et tvist af nutella

24. august 2019 af Anne au Chocolat 2 kommentarer

Smeltende-på-tungen-lækre chokoladetrøfler med det frækkeste tvist af nutella.

De er stjernegode!

Lav dem. Og nyd dem fra køl eller – endnu bedre – direkte fra frost. Smart til spontane gæster. Dem har vi en del af ♥

Chokoladetrøfler med et tvist af nutella
15 stk

Nutella ganache:
60 g god mørk chokolade, gerne Peru 70% fra Elmelund Chocolatier Organic (reklamelink)
100 ml piskefløde
60 g nutella

Kakaopulver til at trille trøflerne i

Hak chokoladen fint og kom den i en skål.  Varm piskefløde og nutella op til kogepunktet i en gryde. Hæld den varme nutella-fløde over chokoladen. Lad det stå i to minutter og rør derefter med en gummidejskraber i midten af skålen med cirkelrunde bevægelser, indtil der dannes en sammenhængende kerne. Rør, til al fløde er blandet med chokoladen. Rør rundt med en dejskraber, til massen er fint homogen. Hæld massen i en form og dæk den til med husholdningsfilm. Lad ganachen sætte sig – det tager minimum 12 timer. Skær ganachen ud og tril den forsigtigt til kugler. Tril kuglerne i kakao og opbevar dem på køl eller frost indtil servering.

Skrevet i: Chokolade og små søde sager

Previous Post: « At gemme på lidt sommerlykke til senere tider
Next Post: Endnu en citronkage med marcipan og bær til Emily »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Venterpaavinblog skriver

    24. august 2019 kl. 17:28

    Ej, bare at se de tandmærker der er smuttet igennem, får tænderne til at løbe i vand.

  2. Anne au Chocolat skriver

    25. august 2019 kl. 20:38

    <3 hihi ja de er gode :)

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

Søde sager er sunde for sjælen.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Footer

Profil

Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Læs mere…

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Følg mig på de sociale medier

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2021 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap