Knasende sprøde og chewy på én gang. Disse Rocky Roads med Dulcey, puffede ris og skumfiduser er barnlige bidder af chokolykke!
Valrhonas blonde Dulcey chokolades karamelliserede smag med noter af smørbagte småkager samt en fin snært af salt i eftersmagen gør sig helt perfekt sammen med de chokopuffede ris og de seje og søde skumfiduser.
Jeg havde dem med på kontoret forleden, og de vakte glæde! Men vi er også store fans af den blonde chokolade 😉
Rocky Roads med Dulcey
20 stk.
75 g Dulcey, hakket
50 g skumfiduser, skåret i mindre stykker
30 g Choco Krispies
Fór en firkantet form (ca. 10 cm x 15 cm og mindst 4 cm dyb) med husholdningsfilm. Smelt den blonde chokolade over vandbad. Bland skumfiduser og Choco Krispies sammen i en skål. Tilsæt chokoladen, bland rundt og hæld massen i formen. Pres massen godt sammen og køl den ned i 10 minutter, inden den stilles på køl i et par timer – gerne natten over – til massen er helt sat. Skær derefter ud i 20 stk og nyd direkte fra køl!
