E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • Mine chokoladeanbefalinger
  • E-bog Glad Morgenmad
  • English

Ferskencrumble

28. juli 2014 af Anne au Chocolat 8 kommentarer

crumble

De sidste par uger har stået på sommerferie – fra arbejdet og bloggen. Jeg har været et smut i Spanien i mine forældres hus nord for Barcelona og en uge i Skagen i sommerhuset. Både Spanien og Skagen har budt på sol og hedebølger – og vi har kølet os af med is og badeture og en del skygge, når vi kunne slippe af sted med det.
Da vi var på Costa Brava, lavede jeg denne super simple ferskencrumble, som blev nydt en af de dér knap så lune aftener kl.22. Ferskener er sammen med nektariner noget af det, jeg elsker allermest ved sommeren, og de smager også skønt i bagt form med sprød crumble på toppen. Jeg dryssede crumblen med mynte fra haven lige inden servering (meget mere end på billedet), og det vakte begejstring!

Ferskencrumble (5-6 personer)

5 store ferskener, skåret i tynde både
100 g mel
200 g sukker
100 havreryn
200 g smør

Fordel ferskenbådene i et smurt ildfast fad. Lav crumbledejen ved at blande mel og sukker i en skål og smuldre smør og havregryn i. Fordel crumbledejen over ferskenbådene. Bag crumblen ved 200 grader i ovnen i ca. 25 minutter. Server crumblen lun – og gerne med creme fraiche eller vanilleis til samt friske mynteblade.

Skrevet i: Desserter

Previous Post: « Koldbryg din iste denne sommer
Next Post: Sund og sød morgenlykke med en fyldt melon »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Malene Steffensen skriver

    28. juli 2014 kl. 16:38

    Den må jeg prøve, tror dog jeg bruge en rest kammerjunker som crumble 🙂

  2. Elle skriver

    31. juli 2014 kl. 19:26

    Kan du ikke lave macaroons på et tidspunkt? Med rosenblad smag 🙂 Den opskrift kunne jeg rigtig godt tænkte mig!

  3. Elle skriver

    1. august 2014 kl. 21:23

    Hej Anne

    Tænkte på om du kunne lave macarons en dag? Nu når du er ekspert på det franske område. Det er så super lækkert, og jeg savner en rigtig god opskrift 🙂

    Hilsen
    Elle

  4. Carry My Style skriver

    5. august 2014 kl. 16:02

    Ser lækkert og nemt ud – jeg havde lige haft cravings efter en gammeldags æblekage, men vil hellere kaste mig ud at bage den her, da jeg bor i Tyrkiet, hvor der er de lækreste ferskner lige nu:-)

    http://carrymystyle.com/The-dog,-who-resulted-in-a-bad-grade

  5. Anne au Chocolat skriver

    6. august 2014 kl. 17:20

    Kære Malene
    Det lyder som en god idé 🙂
    Kh Anne

  6. Anne au Chocolat skriver

    6. august 2014 kl. 17:20

    Kære Elle
    Jeg har en opskrift på macarons 🙂
    kh Anne

  7. Anne au Chocolat skriver

    6. august 2014 kl. 17:20

    Kære Carry my Style
    Det lyder himmelsk 🙂
    Kh Anne

Trackbacks

  1. Simple pear and raspberry crumble | Eggless Escapades siger:
    26. oktober 2014 kl. 10:24

    […] However, it has been a while since I last made a crumble. I think the last I crumble made was this wonderful crumble with white chocolate and red currants. (It may have been due to the white chocolate, but this was definitely one of the best crumbles i’ve ever made and eaten.) I guess this recipe is just one example of how crumbles can contain almost any sort of fruits and/or berries. Personally, I prefer blueberries, raspberries, blackcurrants and apples in my crumbles. I also panning to use peaches in a crumble similar to this.  […]

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

Søde sager er sunde for sjælen.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Footer

Profil

Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Læs mere…

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Følg mig på de sociale medier

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2021 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap