Klik her for at købe E-Bogen – Glutenfri & Sukkerfri
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • E-Bogen – Glutenfri & Sukkerfri
  • E-bog Glad Morgenmad

Sommer pavlova

20. juli 2016 af Anne au Chocolat Skriv kommentar

pavlova

Hola fra sydens sol i det spanske, hvor den står på afslapning i familiens skød med solstråler, dyp i vandet og massevis af god mad. Helt perfekt! Jeg håber også, I at stornyder sommeren!

Inden vi tog på ferie, lavede jeg denne sommerlige pavlova med flødeskum, bær, lilla basilikum og Dulcey chokolade. Super simpelt og ganske fantastisk lækkert.

Sommer pavlova 
8 personer

4 æggehvider
200 g sukker
1 tsk citronsaft

Pisk æggehvider stive og tilsæt sukker lidt ad gangen og tilsidst citron. Fordel marengsen på en bageplade med bagepapir i en ca. 20 cm cirkel. Kør skeen rundt på midten, så der dannes en fordybning. Bag den i ovnen ved 110 grader i ca. 80-90 minutter. Køl af og træk forsigtigt bagepapiret af. Pavlovaen er ret skrøbelig, da den ikke er helt bagt i midten. Server med letpisket skum af 1,5 dl piskefløde (evt. tilsat vaniljekorn) og valgfrie bær samt hakket chokolade, her er brugt den blonde Dulcey 32% chokolade fra Valrhona.

Velbekomme og NYD <3

pavlova 3

Skrevet i: Desserter

Previous Post: « Chokolademandelkage med ganache og bær
Next Post: Marou – vanedannende lækker og smuk chokolade fra Vietnam »

Læserinteraktioner

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

I januar 2025 gik jeg over til en glutenfri livsstil, og det kommer også til at afspejle sig i fremtidige opskrifter her på siden. Alle de gamle opskrifter forbliver her selvfølgelig. Og jeg er stadig altid på jagt efter den gode smag.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bogen Glutenfri & Sukkerfri – køb her

lykken-er-is

Search

Copyright © 2025 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap