E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • E-bog Glad Morgenmad
  • Mine chokoladeanbefalinger

17. december – Farmor Ediths krydrede pebernødder

17. december 2016 af Anne au Chocolat Skriv kommentar

dsc_0824

Disse krydrede og sprøde pebernødder har jeg elsket, siden jeg var helt lille. Opskriften har jeg fra min dejlige farmor Edith, og selvom de ikke byder på peber, er de i min bog verdens bedste og mest hyggelige pebernødder. De eneste rigtige pebernødder for mig. Her kommer den super simple opskrifte:


Krydrede pebernødder

ca. 200 stk

1 1/2 dl piskefløde (måske lidt mere)
65 g blødt smør
150 g sukker
1/2 tsk kardemomme
1/2 tsk kanel
1/2 tsk stødt ingefær
500 g hvedemel
1/2 hjortetaksalt

Ælt alle ingredienserne sammen i en skål og tril dejen til pølser, som ikke er alt for tykke. Pak hver rulle ind i husholdningsfilm og lad dem hvile på køl natten over eller mindst 6 timer, inden de bages. Skær dem i 3 mm tykke skiver og fordel dem med lidt god afstand på bageplader beklædt med bagepapir. Bag pebernødderne ved 200 grader varmluft i 10-12 minutter, til de er fint gyldne. Lad dem køle af på en bagerist og kom dem i en kagedåse, når de er helt kolde.

dsc_0815

Skrevet i: Kager

Previous Post: « 16. december – den lækreste julebrownie
Next Post: Ris à l’amande »

Læserinteraktioner

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner. Jeg lever efter devisen: søde sager er sunde for sjælen.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

Det eneste jeg har lyst til i dag.. Varme sommerda Det eneste jeg har lyst til i dag.. Varme sommerdage rimer på hjemmelavet vaniljeis🫶🏻🌞💦🍦
Mere sommermorgenmad på endnu en lun sommerdag 🌞 Dansk sommer 🫶🏻
Græsk yoghurt, fersken, rabarberkompot, mynte fra Græsk yoghurt, fersken, rabarberkompot, mynte fra haven og ristede hasselnødder.. Når sommermorgenmaden smager som dessert 😋
Godmorgen 🍓 endnu en stor portion jordbær er h Godmorgen 🍓 endnu en stor portion jordbær er høstet i haven, mens bollerne blev bagt i ovnen. Hindbær, solbær og blåbær er på vej inden længe. Drengene synes klart, at trampolinen er det bedste ved haven - jeg er på TeamBær ❤️🌞
Følg mig på Instagram

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Copyright © 2022 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap