E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Gå direkte til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
    • Chokoladeanbefalinger
  • Jul, konfekt og småkager
  • Om mig
  • E-bog Glad Morgenmad
  • English

Halloween hokkaido muffins

30. oktober 2017 af Anne au Chocolat Skriv kommentar

Lige på falderebet får I opskriften på disse søde, saftige og dejligt kanel og kardemomme krydrede Halloween hokkaido muffins med uhyggeligt velsmagende spøgelsestopping.

Hokkaido græskarret forærer disse muffins en fin orange farve, fabelagtig konsistens og en ret tydelig græskarsmag.

Og så toppet med forfriskende cream cheese spøgelser! De er da ikke til at stå for, hva?!:)

Halloween hokkaido muffins 
ca. 15 stk

Muffins:
2 æg
1 dl smagsneutral olie
300 g brun farin
140 g mel
200 g hokkaido græskar puré – lavet af ca. 1/3 hokkaido græskar bagt ved 200 grader til mør i ca. 45 minutter og fyldet (det orange bløde græskarkød) moset til pure med en gaffel
1 tsk bagepulver
1,5 tsk kanel
1,5 tsk stødt kardemomme
1/3 tsk salt

Topping:
150 g flormelis
40 g blødt smør
80 g flødeost (Philadelphia)
1 spsk citronsaft

Pynt:
Mørke chokolade perler

Muffins:
Forvarm ovnen til 175 grader varmluft. Rør alle ingredienserne sammen i en skål og fordel dejen i en muffinsforme (papirforme eller silikoneforme) beklædt med bagepapir. Bag i ovnen i ca. 25 minutter. Kontroller om muffins er færdigbagte med en kødnål. Køl af i formene

Topping:
Lad alle ingredienserne være stuetempereret. Pisk alle ingredienserne godt sammen (pisk sammen men ikke for længe, da cremen så risikerer at blive flydende igen) og kom cremen i en sprøjtepose med en stor rund tylle. Sprøjt spøgelsestoppe ud og pynt med chokoladeperler som øjne.

Skrevet i: Kager

Previous Post: « Passionsfrugtmoussekage med hvid chokolade og mælkechokoladeganache 
Next Post: Kageklub på Cakenhagen »

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Søde sager er sunde for sjælen.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

Følg mig på Instagram

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Footer

Profil

Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Læs mere…

Følg mig på Instagram

Følg mig på de sociale medier

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2019 · af Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress