Klik her for at købe E-Bogen – Glutenfri & Sukkerfri
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • E-Bogen – Glutenfri & Sukkerfri
  • E-bog Glad Morgenmad

Lemon marzipan cake

7. februar 2017 af Anne au Chocolat 1 kommentar

This lemon marzipan is just perfect in my humble opinion. Extremely moist and aromatic and with a great tanginess to it. It will stay fresh for days, in case you don’t eat the whole cake straight away.

Lemon marzipan cake
6-8 servings

100 g marzipan
100 g sugar
100 g butter, softened
2 eggs
50 g plain flour
Zest of 1 organic lemon

Glaze:
150 g icing sugar
Juice of 1 small lemon (approx)

Pistachios and freeze-dried raspberries for decorating

Preheat the oven to 180 degress Celsius. In a bowl whisk together marzipan and sugar well and then add butter while continuing to whisk. Add the eggs one at a time. Fold in flour and lemon zest. Pour the cake batter into a buttered springform pan (20 cm) with the bottom lined with baking paper. Bake for about 25 minutes. Use a toothpick to check the cake for doneness. Cool down the cake and arrange it on a plate for serving. Mix the glaze of icing sugar and lemon juice and spread it on the cake. Sprinkle with chopped pistachios and freeze-dried raspberries.


Skrevet i: Kager

Previous Post: « Saftig citronkage med marcipan
Next Post: Læs om min yndlingsdessert og kogebogsfavoritter i Magasinet Lækkerier »

Læserinteraktioner

Trackbacks

  1. Лимонный пирог с марципаном: простой пошаговый рецепт siger:
    30. marts 2017 kl. 11:24

    […] По материалам: Anneauchocolat […]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

I januar 2025 gik jeg over til en glutenfri livsstil, og det kommer også til at afspejle sig i fremtidige opskrifter her på siden. Alle de gamle opskrifter forbliver her selvfølgelig. Og jeg er stadig altid på jagt efter den gode smag.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bogen Glutenfri & Sukkerfri – køb her

lykken-er-is

Search

Copyright © 2025 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap