Weekenden står for døren og byder for vores vedkommende på en god blanding af hygge og afslapning med venner og familie. En ideel weekend i min bog <3
I får en sød lille fredagshilsen herfra med billeder af de nuttede små chokoladeballader, jeg lavede i sidste uge, fordi kære Marie havde foræret mig et glas af sin fabelagtigt fine og velsmagende figenmarmelade, som jeg straks forelskede mig i og bare måtte spise sammen med chokoladekage og letpisket flødeskum. En himmelsk eftermiddagstreat eller ditto dessert, i øvrigt!
Figenmarmeladen er nænsomt krydret med stjerneanis, citron, kanel og lidt whiskey, og jeg har på Maries anbefaling også nydt den på en smørsmurt smørbagt croissant. Derudover har jeg erfaret, at den er genial oven på eller rørt i havregrøden sammen med knasende ristede hasselnødder:)
Lur den labre opskrift lige her!
Ha’ en dejlig fredag og hyggelig weekend.
Kh Anne
ummmh figenmarmalade lyder da simpelthen himmelsk. Jeg tror også sagtens jeg ville kunne nøjes med at nyde den på en dejlig boller eller et godt stykke brød om morgenen
Kære Maja
Ja den figenmarmelade er altså et hit!
Mmm ser lækkert ud! Har du et opskrift på de kager? Jeg overveje at lave sådan nogle i noget anderledes former, og de her kager ser saftigt ud og virker til at holde en fin form. Vil du anbefale dem i andre former (tænker at lave en tog kage…)?