Weekenden står for døren og byder for vores vedkommende på en god blanding af hygge og afslapning med venner og familie. En ideel weekend i min bog <3
I får en sød lille fredagshilsen herfra med billeder af de nuttede små chokoladeballader, jeg lavede i sidste uge, fordi kære Marie havde foræret mig et glas af sin fabelagtigt fine og velsmagende figenmarmelade, som jeg straks forelskede mig i og bare måtte spise sammen med chokoladekage og letpisket flødeskum. En himmelsk eftermiddagstreat eller ditto dessert, i øvrigt!
Figenmarmeladen er nænsomt krydret med stjerneanis, citron, kanel og lidt whiskey, og jeg har på Maries anbefaling også nydt den på en smørsmurt smørbagt croissant. Derudover har jeg erfaret, at den er genial oven på eller rørt i havregrøden sammen med knasende ristede hasselnødder:)
Lur den labre opskrift lige her!
Ha’ en dejlig fredag og hyggelig weekend.
Kh Anne
