E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • Mine chokoladeanbefalinger
  • E-bog Glad Morgenmad
  • English

Sunde bananmuffins

13. januar 2010 af Anne au Chocolat 8 kommentarer

P1020281

Egentlig væmmes jeg lidt ved min valgte overskrift, da jeg bestemt ikke holder af kager, der prøver at være sunde! Kager skal i mine øjne helst være proppet med økosmør og masser af god chokolade.
Ikke desto mindre kan jeg godt lide disse bananmuffins, hvis opskrift jeg engang huggede fra et af min mors dameblade.  Jeg kalder dem sunde, fordi de netop ikke indeholder smør. Egentlig ser jeg dem heller ikke rigtig som små kager – på grund af manglen på smør – men snarere små bananbrød. Jeg tilsætter af og til også rosiner til dejen – eller hakket mørk chokolade!

2 modne bananer
200 g sukker
1 spsk vanillesukker, hjemmelavet
1 æg
4 spsk fløde/mælk
200 g mel
1 tsk bagepulver
1/2 tsk natron

Mos bananerne og rør med sukker og vanillesukker. Tilsæt æg og fløde og rør godt. Tilsæt derefter mel, bagepulver, natron og bland godt sammen. Fyld dejen i (smurte) muffinsforme (helst hårde muffinsforme)  og bag ved 200 grader i ca. 20 min. Opskriften giver 10-12 stk.

Lidt ekstra info: Disse bananbrød kan med fordel fryses ned og tages op en ad gangen, når sukkertrangen melder sig – det plejer jeg at gøre!

Skrevet i: Kager

Previous Post: « Velkommen :)
Next Post: En lille favoritsnack her i vintertiden »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Ann-Christine skriver

    13. januar 2010 kl. 12:42

    De skal da prøves, og jeg tror ikke jeg kan lade være med at komme lidt mørk chokolade i.
    Det er en dejlig blog du har her. Har lige ‘opdaget’ den 🙂

  2. Anders skriver

    20. januar 2010 kl. 22:54

    hehe nej det skader aldrig.. 🙂

    Se mere om mad på http://www.madnyheder.dk

  3. Bri skriver

    22. september 2011 kl. 08:18

    Hej Anne. 🙂

    Jeg tænkte på om det der nye sukker fit sjov, som skulle være en sukker erstatning om det ville gøre de her sunde banan muffins “sundere” ? 🙂

  4. Signe skriver

    5. oktober 2011 kl. 07:20

    Mmmmmm….nu fik jeg endelig taget mig sammen til at lave dem og de er rigtigt gode!

  5. Elisabeth skriver

    14. december 2011 kl. 11:45

    Det fungerer også udmærket med lidt kanel i, lidt rapsolie og som kage i stedet for muffins. Mums!

  6. Anne au Chocolat skriver

    14. december 2011 kl. 21:25

    Kære Elisabeth
    Det glæder mig at høre 🙂
    God jul!
    Kh Anne

  7. Winnie skriver

    16. april 2012 kl. 12:44

    Jeg er netop i gang med, at lave overstående 🙂
    – Jeg har skiftet fløden ud med mini mælk, skiftet slukkeren ud med sødemiddel..ellers har jeg fulgt opskriften..-vender lige tilbage med hvordan de smager.

  8. Winnie skriver

    16. april 2012 kl. 12:46

    jo og så kom jeg 2 spsk. Cheasy vanille yoghurt, bare så de bliver ekstra svampet 😛

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner. Jeg lever efter devisen: søde sager er sunde for sjælen.

Jeg er brand-ambassadør for Elmelund Chocolatier Organic .

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

Følg mig på Instagram
This error message is only visible to WordPress admins
Error: No posts found.

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Footer

Profil

Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Læs mere…

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins
Error: No posts found.

Følg mig på de sociale medier

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2021 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap