Glædelig 2. december og solstrålende mandag!
Min morgenmad bød på disse bananvafler med julesmag – kanel, kardemomme og ingefær – så hyggeligt og krydret. De blev toppet med flødeskum, granatæblekerner, syltede kirsebær og mandelflager. Skønneste morgenmad, som også sagtens kunne være et eftermiddags-treat.
Bananvafler med julesmag
2 stk
1 moden banan
1 æg
1 spsk mel (hvede, ris eller boghvede)
1 lille håndfuld mandler
Lidt kanel
Lidt stødt kardemomme
Lidt stødt ingefær
Kom det hele i en blender/minihakker og blend godt. Bag i vaffeljernet og nyd dem nybagte.
Skriv et svar