Chokolade granola og vores lille Emil

Glædelig lørdag morgen til jer alle! I dag serverer jeg opskriften på den lækreste, knasende sprøde chokolade granola for jer med små stykker af sød mælkechokolade og kokosflager samt andre dejlige sager. Den er stjernesimpel at lave og kan peppe alle slags serveringer af yoghurt gevaldigt op. En morgenmads must-have!

Opskriften får I neden under billedet af vores lille, milde og rolige Emil, som nu er tre dage gammel <3

Jeg håber, at I har en dejlig weekend!

Chokolade granola

200 g havregryn
25 g sesamfrø
25 g hørfrø
25 g solsikkekerner
25 g græskarkerner
100 g mandler, grofthakket
40 g kokosflager
10 g kakaopulver
85 g ahornsirup
65 g chokoladedrops – eller fint hakket mørk chokolade/mælkechokolade

Bland havregryn, sesam, hørfrø, solsikkekerner, græskarkerner, mandler, kokosflager, kakaopulver og ahornsirup sammen i en skål, og hæld det ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag granolaen ved 170 grader varmluft i ca. 30 minutter. Rør gerne 2-3 gange undervejs. Køl granolaen af, og bland chokoladen i. Opbevar den hjemmelavede granola i en lufttæt beholder.