Min nye favorit morgenmad er denne lyserøde og lækkert læskende smoothie bowl med granatæblekerner, banan og vanilje toppet med alverdens knasende sprøde gode sager plus lidt chokolade. Proppet med masser af energi og velsmag – og så mætter den noget så dejligt.
Det er solskin på en våd gråvejrstorsdag i januar <3
Her er den super simple opskrift:
Smoothie bowl med granatæble, banan og vanilje
1 person
1,5 banan, skåret i mindre stykker
1 dl granatæblekerner
1,5 dl græsk yoghurt/yoghurt naturel
10 g honning/agave sirup
1/2 tsk vaniljepulver (jeg bruger den fra Mill&Mortar)
Toppings:
Bananskiver, granatæblekerner, hørfrø, sesamfrø, ristede hasselnødder og lidt mørk hakket chokolade
Blend alle ingredienserne sammen og hæld smoothien i en skål. Drys med toppings og server straks.
