E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • E-bog Glad Morgenmad

marcipanremonce

Lyserød æblestang med marcipanremonce

Primær Sidebar

Kære alle, jeg holder pause fra bloggen men er aktiv på min instagram. Alle mine opskrifter er her stadig, og har I spørgsmål til dem, så send en mail til annemoltkedahl@gmail.com .

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner. Jeg lever efter devisen: søde sager er sunde for sjælen.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

Som lovet kommer her opskriften på æblekage, jeg Som lovet kommer her opskriften på æblekage, jeg lavede i weekenden. Den må I prøve 🍎🍰🫶🏻🏷 

Æblemazarin med crumbletop 
6-8 personer 

Æblekompot:
270 g æbler, skrællet og skåret i mindre stykker
80 g sukker 
Saft af 1/2 citron 
1 vaniljestang

Mazarinbund:
100 g sukker
100 g marcipan
100 g smør, stuetempereret
2 æg
50 g mel

Crumble:
75 g mel
40 g mandelmel
40 g sukker
75 g koldt smør
1 nip salt

Æblekompot: Kom æblestykker, sukker, vaniljekorn (samt stangen tømt for korn) og citronsaft i en gryde og bring i kog. Lad det småkoge under omrøring af og til, indtil kompotten har en blød konsistens. Køl af. 

Mazarinbund:
Pisk marcipan og sukker godt sammen i en skål, og tilsæt smør under stadig piskning. Pisk æggene i et ad gangen. Vend derefter mel i. Hæld dejen i en smurt springform (20 cm i diameter) beklædt med bagepapir.

Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.

Crumble: Bland mel, mandelmel og sukker sammen i en skål og smuldr smør i.

Samling af kagen: Fordel æblekompotten på mazarindejen og derefter crumbledejen. Bag kagen i ca. 40 minutter. Kontroller om den er færdigbagt med en kødnål eller lignende. 
Nyd kagen nybagt og gerne med letpisket fløde, vaniljeis eller creme fraiche til.
Velbekomme!

Ps. den er faktisk lige så lækker på anden- og tredjedagen.. hvis den holder så længe 😄
1. oktober og søde søndagsgæster til eftermidda 1. oktober og søde søndagsgæster til eftermiddagskage og kaffe 🍂🍎🍰🍩☕️🥰
Hurra for hindbær i haven og gulerodskage i fryse Hurra for hindbær i haven og gulerodskage i fryseren, når man trænger til en belønning efter at have gjort huset rent 🙋🏼‍♀️🙃😋
Week☕️nd ✨ Week☕️nd ✨
Følg mig på Instagram

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Copyright © 2023 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap