Søndag eftermiddag tilbragte jeg sammen med min lille kusine Asta og resten af familien. Vi fejrede hendes lillebror – og min fætter – Karl Sebastians navnefest. Det er sjovt at tænke på, at min tvillingbror Lars og jeg er henholdvis 20 år og 25 år ældre end vores søde kusine og fætter.
Asta har I set på bloggen før, og hendes tand er heldigvis lige så sød som sidst. Hun havde lavet fine kanelsnegle med sin mor, som smagte skønt. Asta er vild med kage, men hendes hjerte banker endnu mere for is, og hun spurgte mig om følgende i søndags: “Anne, hvor har du købt din ismaskine henne ? Og må jeg godt snart komme og smage? Jeg vil gerne have vanilleis og jordbæris.” Det kunne jeg ikke lade være med at trække på smilebåndet af : )
Søndagens andet søde indslag var denne blå lækre lagkage, som Astas moster Trine havde kreeret. Det var længe siden, at jeg havde smagt en af Trines kager. 4,5 år for at være præcis – det var til Astas navngivning. Trine laver kager, der taler til hjertet. Denne lagkage bestod af makronbunde, jordbærfromage, almindelige lagkagebunde, hvid chokolademousse lavet på Valrhona Ivoire, hele jordbær og så masser af marcipan. En virkelig velsmagende lagkage, som jeg snildt kunne spise et stykke af lige nu : )
