Min kære og super inspirerende veninde Stine serverede i fredags denne smukke version af chokoladeballaden for en flok utroligt glade og feststemte piger. Hun havde skåret balladen ud i fine og snorlige kvadratiske firkanter og pyntet dem med en lækker cremet topping lavet af flødeskum pisket let med skyr og smukke vanillekorn. Nogle af firkanterne var heldige at være beriget med et solmodent og sødt, mørkerødt kirsebær på toppen – andre blev toppet af med en flot grøn portion dansk sommer i form af skovmærke. Den sidste tredjedel måtte “nøjes” med den skønne forening af ballade og creme. Tosomhed!
I kan tro, at de små smagsfulde himmerigsmundfulde hittede hos os alle fredag aften. Jeg havde ikke kamera med, men heldigvis var iPhonen ved min side, og jeg fik lagt dette to-i-et-billede op på min Instagram.
Kan man andet end at elske veninder, som kreerer sådanne serveringer af inspirerende kagekærlighed? 🙂