Forleden var jeg et smut forbi Illum, hvor jeg stødte på et kæmpe cupcake-mekka midt i stueetagen (meget større end det fremgår af billedet!).
Jeg fik ikke smagt dem, da jeg først på eftermiddagen allerede havde indtaget dagens alt for store ration af søde sager. Ikke desto mindre viser jeg billedet, da der med garanti er cupcake-fans i blandt mine kære læsere.
Jeg er faktisk ikke selv den store cupcake-fan, men erkender og forstår godt den nuttede trend – til en vis grad. Cupcakes er super fine at kigge på, men jeg er altid bange for at blive forfærdeligt skuffet, når jeg tager en bid. Det er vist lidt à la ’noget der ser så nuttet, kan da ikke smage af andet end sukker-sukker-sukker’. Min holdning til cupcakes er lidt den samme, som mange folk har til de parisiske macarons (qui sont à la mode) – de er meget smukkere, end de smager (her er jeg dog langt fra enig!)
Måske min manglende cupcakes entusiasme skyldes at, at jeg aldrig har været i New York og derfor ej heller har smagt de notoriske cupcakes fra det kendte Magnolia Bakery.
Har I været dér ? Og har I en lækker opskrift, som kan gøre mig til fan af cupcakes!?