E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • Mine chokoladeanbefalinger
  • E-bog Glad Morgenmad
  • English

Hvid chokolade fra Amedei

30. maj 2011 af Anne au Chocolat 5 kommentarer

På årets chokoladefestival faldt jeg i snak med Pernille Kronborg, som havde genkendt, at jeg var Anne au Chocolat. Begejstret fortalte hun mig, at hun og hendes mand var kommet i kontakt med det italienske chokolademærke Amedei gennem lang tids arbejde med salg af andre lækre italienske specialiteter.
Passioneret som de er, har de nu skabt firmaet Chokomania og har fået Amedei til Danmark. Jubii! Pernille har forklaret mig, at deres plan er at sælge den dejlige italienske chokolade til specialforretninger samt kokke og køkkener, hvor man ikke vil gå på kompromis.
Men bare rolig kære læsere, I kan også købe chokoladerne på deres hjemmeside.

Jeg har fået tilsendt fem plader chokolade, som jeg har i sinde at fortælle jer om lidt løbende. I dag skal I høre om de to hvide chokolader, jeg har smagt. En hvid chokoladeplade Cioccolato al latte Bianco og en plade med hvid chokolade og pistacienødder Cioccolato al latte biano con pistacchi.
Den førstnævnte hvide chokolade har en vidunderlig cremet konsistens, som smelter perfekt på tungen. Den har en rig – men delikat – smag af vanille og mælk, og så er den rund, sød og blød i det. Lige noget for Anne au Chocolat! Og så er et lille plus, at man tilfredsstilles hurtigt af denne hvide sag, så der er ingen fare for, at hele pladen ryger med det samme (tør jeg godt vove at påstå, tror jeg.)
Hvad angår den hvide chokolade med pistacierne i, så har de smagssatte chokolader aldrig rigtig haft en plads i mit hjerte, da jeg tit synes, at fyldet så at sige fylder for meget og er for dominerende i forhold til chokoladen selv. Andre gange kan man næsten ikke smage fyldet, og hvorfor skulle det så overhovedet tilsættes? Inden jeg bliver for kritisk, vil jeg straks fortælle, at jeg faktisk godt kan lide Amedeis hvide chokolade med sicilianske pistacienødder. Det er en skøn forening af lækkerier, pistacienøddernes fedme og sprødhed passer i dette tilfælde smags- og konsistensmæssigt nemlig perfekt sammen med den hvide chokolade.

Jeg tror lige, at jeg skal smage begge chokolader en gang til lige NU!

Skrevet i: Uncategorized Tags: Amedei, Chokomania, hvid chokolade, hvid chokolade med pistacienødder, mælk, vanille

Previous Post: « Om at råsylte rabarber
Next Post: Chokoladeballadekagen – nu med lys chokolade og nødder »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Kira skriver

    30. maj 2011 kl. 15:27

    Årh, hvor lyder det lækkert! Men jeg elsker også hvid chokolade… og pistacienødder! 😀

  2. Anne au Chocolat skriver

    31. maj 2011 kl. 10:15

    Kære Kira! Hvid chokolade og pistacier er en guddommelig kombination, ja 🙂

  3. Rebecca Persson skriver

    18. juni 2011 kl. 17:02

    NUIIII – så fin en chokoladeblog! Hvor er jeg glad for at være stødt på den!
    Disse chokolader har jeg kigget længselsfuldt efter inde på Risteriet – og konstateret, at de var ret dyre…. og meget fristende. Bare ærgeligt, de ikke er øko…..

Trackbacks

  1. Hvid chokolade fra Amedei | Madbevægelsen -- danske madblogs siger:
    30. maj 2011 kl. 13:36

    […] Continue reading here: Hvid chokolade fra Amedei […]

  2. Hvid chokolade fra Amedei siger:
    30. maj 2011 kl. 13:52

    […] Læs hele bloggen fra – Anne au Chocolat […]

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner. Jeg lever efter devisen: søde sager er sunde for sjælen.

Jeg er brand-ambassadør for Elmelund Chocolatier Organic .

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

Følg mig på Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Footer

Profil

Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Læs mere…

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Følg mig på de sociale medier

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2021 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap