Selvom jeg er mest vild med chokolade, er jeg også ret pjattet med lakrids. Det fremgår også af indlæggets billeder, som viser nogle af de gange, jeg har leget med lakrids på bloggen. Søde aromatiske og sejt sprøde hindbærkys med lakrids. Cremet og frisk jordbæris med lakrids. Og den lille lakridstærte med syltede bær, skyr og mælkechokolade.
Haps.
Derfor er det mig en ære at være blevet inviteret med i smagspanelet til The Liquorice Taste Award sammen med en masse seje kokke og madskribenter, hvor vi i morgen skal kåre den bedste lakrids ved blindsmagning i forbindelse med årets Lakridsfestival, som afvikles for 2. år i denne weekend på Østerbro.
Skal I besøge den lækre Lakridsfestival i weekenden? Jeg satser på at være der det meste af lørdagen, så måske vi ses 🙂
