Som bekendt har jeg enormt svært ved at modstå chokolade, kager og andre søde sager, og da jeg i går var så heldig at blive inviteret til et kage-pressemøde afholdt af Københavns Konditorlaug i forbindelse med Dronning Margrethes 70 års fødselsdag, kunne jeg overhovedet heller ikke finde ud af at takke nej.
Og hvor blev jeg glad for mit JA!
Københavns Konditorlaug har i år fået æren at kreere kagerne til Dronningens 70 års fødselsdag. I den forbindelse blev dette søde og flotte pressemøde afholdt i Conditori & Café H.C.Andersen i Rådhusarkaden ved Industriens Hus.
De smukke kager skal vises og spises i anledningen af Dronningens Gallaforestilling i morgen aften i Det Kgl. Teater. På pressemødet overværede vi en håndfuld af Konditorlaugets dygtigste konditorer udsmykke kagerne. Udsmykningen er baseret på temaer af H.C. Andersens eventyr “De vilde svaner”, ” Hyrdinden og Skorstensfejeren ” og “Svinedrengen”, som ses her på billedet:
Til mødet fik vi serveret en smagsprøve på selve kagen, som udsmykningerne og de spiselige kongelige monogrammer skal pryde i morgen. Udformningen af smagsprøven var uden sidestykke det fineste og sødeste, jeg længe har set, og utroligt passende til lejligheden. Smagsprøven var nemlig lavet som blade dannende en marguerit, som jo siges at være Dronningens favorit blomst. Bladene bestod af en meget lækker noisettebund, hvori der var en rund og cremet chokolademousse og en let ananas-fromage. Mmm – en meget dejlig kombination. Til den endelige kage udskiftes ananasfromagen dog med romfromage, har jeg ladet mig fortælle. Det bliver garanteret også fantastisk.
Vi blev også trakteret med små lækre Sarah Bernhards med kransekagebund i stedet for makron – det hittede stort!
Til sidst fik vi disse små fine firkanter – årets kage 2006 – bestående af chokolademousse med karamel og en puré af passionsfrugt på toppen.
Mit livs lækreste og sødeste pressemøde – flere af dem tak!
Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Øj, hvordan sagde du man blev inviteret med til den slags pressemøder?
Hold op for et lækkert pressemøde. Hvorfor bliver jeg kun inviteret til de kedelige af slagsen? Nammenam, siger jeg bare.
Daisy! Flotte billeder, Anne!
Hvor ser det lækkert ud! Og super spændende at være med til sådan et pressemøde 🙂
Hvor spændende og det lyder som en dejlig oplevelse
Har hørt at kagekompagniet er med til at lave kagerne det syntes jeg er sjovt når jeg køber alle mine ting til mine egne kager der 🙂 så er man også lidt selv lidt kongelig.
årh….:P
Kære alle,
Det var også et utroligt lækkert pressemøde. Jeg blev inviteret fordi jeg også blogger på Spiseliv her : http://spiseliv.dk/blogs/anne-au-chocolat/
🙂 Kh Anne