I går så jeg frem til Meyers famøse flæskestegssandwich hele dagen, men da klokken havde rundet 20, var køen så lang, at jeg besluttede at udskyde svinegildet. Jeg spiste i stedet den utroligt lækre og knaldgrønne ærtesuppe med tvebakker fra Manfreds – og var mere end tilfreds. Men da jeg stod til Tame Impala koncert på Odeon, drømte jeg alligevel lidt om sandwichen, og til mit store held skrev min gode gamle ven Troels lige midt under koncerten for at høre, om vi ikke skulle sætte hinanden flæskestegsstævne til sen frokost hos Meyers – i dag fredag – og jeg var ovenud lykkelig. Så ville jeg nemlig slå to gode fluer med et smæk – Troels og flæskestegssandwichen.
I dag var første gang, Troels smagte en Meyersk flæskestegssandwich. I kan tro, han var glad for den. Og hvordan kan man endelig andet ? Den sprødeste og mest saftige ølandshvedebolle med lækker lun kamsteg, syrlig rødkål og ditto agurker, sennepsdressing, samt crunch fra æbler og svær. Det er madkærlighed – og Troels var helt solgt!
Vi var endelig meget mætte og tilfredse efter at have indtaget flæskestegssandwichen, men Troels havde heller ikke smagt Meyers kanelsnurre, så sådan en købte vi også. Til deling dog. Jeg vil ikke sige andet end sprød blød dej og ren remonce-romance! 
En glad, glad Troels. Han kommer igen!
Jeg MÅ smage Meyers flæskestegssandwich. Faktisk har jeg aldrig været til Roskildefestival (endnu) Det har jeg endnu til gode, og hvis man kan kombinere sommer og musik med god mad, så kan jeg da næppe blive gladere 🙂
Fortsat rigtig god festival
Grisen og æblet må virkelig være opfundet samtidig. Det er jo a match made in heaven! Og den sprøde svær… Hvordan gør de det? Og fornøjelsen bliver kun større, når man indtager herligheden i selskab med en ægte madentusiast — det var brandhyggeligt 🙂
Kære Ann-Christine! Af en eller anden grund tror jeg, at du ville elske Roskilde og ikke mindst sandwichen 🙂
Kære Troels!
Jeg følte mig svineheldig, da jeg fik lov til at spise sandwichen med dig 🙂 Du må meget gerne være medspiser på bloggen!