Pandekager og is. En klassiker i min søde bog. Sidst jeg spiste mig sådan en portion var til en lækker morgenmad, hvor jeg toppede mine små tykke og sunde bananpandekager med en kugle af min vanilleprikkede og påskeæg-proppede semi-freddo og spiste blåbær og tørrede morbær til. Det smagte noget så skønt og var den reneste form for livsnydelse den morgen dér. Jeg elsker virkelig disse svampede sprøde små pandekager, som får deres sødme fra den modne banan. Har I prøvet at lave dem? De kan også snildt fungere som dessert 🙂
