E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • E-bog Glad Morgenmad
  • Mine chokoladeanbefalinger

Marcipankonfekt: Juletræer med citron og pistacier

6. december 2017 af Anne au Chocolat Skriv kommentar


Disse fine juletræer med aromatisk citronmarcipan, hvid chokolade og grønne pistacier lavede jeg, da jeg var Feminas juleambassadør for 3 år siden. Super simple, julehyggelige og ikke mindst vanvittigt velsmagende.

Her er opskriften:

Juletræer med citron og pistacier

20 stk

200 g marcipan
1 øko citron, fintrevet skal af
150 g hvid chokolade, gerne Peru 38% fra Elmelund Chocolatier Organic (reklamelink)
50 g usaltede pistacier, finthakket

Ælt marcipan med citronskal. Rul den ud til ca. 5 mm tykkelse mellem to stykker
bagepapir. Fjern det øverste stykke bagepapir og brug en udstikker til at lave
juletræer. Smelt 2/3 af chokoladen til 45° i en skål over vandbad. Finthak den sidste
1/3. Tag skålen af varmen. Tilsæt den hakkede chokolade i den smeltede
chokolade, som nu skal ned og ramme 26-27°. Varm derefter chokoladen op til
29°. Dyp juletræerne i chokoladen og placer dem på et stykke bagepapir. Drys
med pistacier. Lav evt. 5 færdige ad gangen, så den hvide chokolade ikke når at
sætte sig, inden pistacierne drysses på.

Skrevet i: Chokolade og små søde sager

Previous Post: « 1. søndag i advent med sød konfektinspiration
Next Post: Adventshyggelige florentinere med chokolade og flødeskum »

Læserinteraktioner

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner. Jeg lever efter devisen: søde sager er sunde for sjælen.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

Det eneste jeg har lyst til i dag.. Varme sommerda Det eneste jeg har lyst til i dag.. Varme sommerdage rimer på hjemmelavet vaniljeis🫶🏻🌞💦🍦
Mere sommermorgenmad på endnu en lun sommerdag 🌞 Dansk sommer 🫶🏻
Græsk yoghurt, fersken, rabarberkompot, mynte fra Græsk yoghurt, fersken, rabarberkompot, mynte fra haven og ristede hasselnødder.. Når sommermorgenmaden smager som dessert 😋
Godmorgen 🍓 endnu en stor portion jordbær er h Godmorgen 🍓 endnu en stor portion jordbær er høstet i haven, mens bollerne blev bagt i ovnen. Hindbær, solbær og blåbær er på vej inden længe. Drengene synes klart, at trampolinen er det bedste ved haven - jeg er på TeamBær ❤️🌞
Følg mig på Instagram

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Copyright © 2022 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap