Medjool dadler med marcipan, chokolade og pistacie

Der er dadler. Og så er der Medjool dadler. De første kan jeg ret godt lide. Sidstnævnte knuselsker jeg!

Medjool dadler er store og saftige, bløde med en sej fasthed, og så er de udover chokolade en af mine absolut foretrukne snacks.

Her har jeg kombineret dadler med chokolade i en smagslækker forening med marcipan og knasende grønne pistacier. En lille godbid som passer godt her i efteråret, og som leder tankerne hen på julens konfekt. Det gjorde min søde svigerinde Trine ekstra glad i låget fredag aften, da hun smagte en af dem. Hun er nemlig den største og sødeste juleelsker, jeg kender.

Ha’ en sød søndag <3