Hvid chokolade og kokos er et magisk par. De har i hvert fald altid gjort noget ganske særligt for mig, når de optrådte sammen. I weekenden tilsatte jeg lidt peanutbutter og voilà, så blev duoen til en letsaltet sprød trio.
Til en 10 små peanutbrud brugte jeg:
100 g hvid chokolade, Ivoire 35% fra Valrhona
40 g peanutbutter, crunchy
20 g kokosmel
Smelt den hvide chokolade og tilsæt peanutbutter og kokosmel. Rør rundt til massen er homogen. Hæld blandingen i små papirsforme. Lad dem sætte sig på køl i et par timer.
Som I kan se blev trioen til en firkløver, da jeg dryssede lidt knasende sprøde perles craquantes (Caramélia perler) fra Valrhona på toppen.
Det var et hit 🙂
Hvor har du fået de lækre choko kugler fra?
Mmmh! De ser ret så fantastiske ud.
Yummy – de skal prøves!!
Efter massen er lagt i muffinsforme, ligges de så på køl så chokolade kan stive?
UHMM! Sådan en herlig sag, kunne jeg godt klare på en mørk januar mandag 🙂 Er ikke så vild med hvid chokolade, meeen de ligner noget, som kunne omvende mig 🙂
Ih, hvor ser det godt ud! Det må da helt klart prøves snart 🙂
JATAK! De ser aldeles fremragende ud. Hvor stor er sådan en pakke med perler?
Åh Anne dine lækre opskrifter dræber mig!!! Jeg får en sådan lyst til at spise 🙂
http://Www.agoodiebag.blogspot.com
Dejlig nemt, det skal nok blive et hit! 🙂
uhm, det er da vildt lækkert
Ej, det ser lækkert ud – hvid chokolade og kokos har også altid været en af mine helt store svagheder(:
Mvh Anna
Kære Stine,
Undskyld mit sene svar – jeg skulle lige til Indien 🙂
Jeg har dem fra mit arbejde Chokolade Compagniet. Jeg skal lige undersøge, om man kan købe dem nogensteder som privatperson.
Kh Anne
Kære Marie,
Ja de er ret så lækre altså 😉
Kh Anne
Kære Latifa
Ja det gør de nemlig 🙂
Kh Anne
Kære Louiogbearnaisen,
Jeg er sikker på, at du vil elske disse små mundfulde 🙂
Kh Anne
Kære Mette,
Rigtig god idé 😉
Kh Anne
Kære Piske,
De var gode 🙂 Jeg undersøger lige det med perlerne!
Kram fra Indien
Kære Nataliechristina
Du er SØD 🙂
Kh Anne
Kære Helle Belle
Så nemt og så lækkert 🙂
Kh Anne
Kære Maria,
Ja det er super lækkert 🙂
kh Anne
Kære Anna
Dét forstår jeg altså godt 😉
Kh Anne
Ser godt nok lækkert ud!!! 🙂
– FoodAllAroundTheWorld