E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • Mine chokoladeanbefalinger
  • E-bog Glad Morgenmad
  • English

De bedste luksus træstammer

9. august 2019 af Anne au Chocolat 6 kommentarer

Så er bloggens sommerferiepause forbi, og jeg serverer de lækreste træstammer for jer i dag, som byder på masser af saftig chokoladesmag, aromatisk rom og sødmefuld marcipan i den allerfineste forening. En virkelig god måde at bruge en rest chokoladekage (her brownie) på – hvis den slags forekommer hos jer:)

Hvad har været den bedste dessert, is eller kage, I har sat tænderne i denne sommer? Fortæl ♥

Træstammer
4 stk

Træstammefyld
250 g brownie, brækket i mindre stykker
50 g hindbærsyltetøj (solbær- og brombærsyltetøj kan også bruges)
15 g mørk rom, gerne Zacapa rom
15 g kakaopulver

Marcipanovertræk:
140 g marcipan
70 g flormelis
15 g glukosesirup

Pynt:
40 g god mørk chokolade chokolade
Tørrede spiselige blomster

Træstammefyld:
Rør alle ingredienser sammen til en helt ensartet masse og stil massen på køl i en times tid eller i fryseren i 10-15 minutter og tril derefter til en pølse på ca. 2,5 cm i diameter.

Marcipanbånd:
Ælt marcipan, flormelis og glukosesirup sammen. Og rul den ud i samme længde som pølsen på et bord drysset med lidt ekstra flormelis. Beklæd pølsen med marcipan, og skær den ud i 4 stykker.

Chokoladepynt:
Hak chokoladen og smelt den i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen ved medium effekt. Rør undervejs. Dyp træstamme-enderne i chokoladen. Pensl lidt chokolade på toppen og drys med tørrede blomster. Stil træstammerne på køl til de skal spises.

Skrevet i: Kager

Previous Post: « Jordbærlagkage
Next Post: Snitter med kirsebær, jordbær, nektarin og crumbletop »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Fru rasmussen skriver

    11. august 2019 kl. 07:48

    Lavede mine egne luksus træstammer og de vakte stor glæde i familien. Tak for lækker opskrift

  2. Anne au Chocolat skriver

    11. august 2019 kl. 19:55

    Kære Fru rasmussen
    SÅ dejligt at høre, tak!
    Kh Anne

  3. Kristina skriver

    11. august 2019 kl. 20:44

    Hej Anne. Hvad kan man bruge, hvis man ikke har en rest kage? Har hørt at nogen bruger der der “billige” købekager som fyld til romkugler og træstammer?🤔

  4. Anne au Chocolat skriver

    12. august 2019 kl. 09:39

    Kære Kristina,
    Jeg ville nok bruge en chokoladesandkage, som kan købes i de fleste supermarkeder tror jeg 🙂 Og så evt. tilføje lidt revet marcipan for at sikre saftigheden 🙂
    Kh Anne

  5. Madelskeren skriver

    22. august 2019 kl. 12:41

    Som en absolut træsteamme-elsker bliver de her simpelthen nødt til at prøves. Har aldrig selv lavet dem, så det er måske på tide at prøve.

    Har dog altid undret mig over, om massen i træstammer og trøfler/romkugler er ens – kan du svare på det? 🙂

  6. Anne au Chocolat skriver

    22. august 2019 kl. 18:36

    Kære Madelskeren,
    Dem må du prøve! Jeg plejer at bruge samme masse 🙂

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner. Jeg lever efter devisen: søde sager er sunde for sjælen.

Jeg er brand-ambassadør for Elmelund Chocolatier Organic .

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

Følg mig på Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Footer

Profil

Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Læs mere…

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Følg mig på de sociale medier

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2021 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap