E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • Mine chokoladeanbefalinger
  • E-bog Glad Morgenmad
  • English

Kirsebærkage med crumble

10. maj 2019 af Anne au Chocolat 5 kommentarer

Denne kage er perfekt til en kop kaffe eller te, og den kan nydes med en skefuld creme fraiche, flødeskum eller vaniljeis til. Den kan også sagtens spises, som den er. Med ske, gaffel eller fingrene. Tag den også gerne med på skovtur. Den kan være med til det hele 🙂

Kagen er blød og svampet med en dejlig vaniljesmag og fyldt med aromatiske, saftige kirsebær (jeg brugte surkirsebær fra vores lille kirsebærtræ, som jeg plukkede og udstenede i sommer til julens kirsebærsauce og senere fornøjelser, som i dag hvor de blev fundet frem fra fryseren) samt knasende smørsprød crumble på toppen.

Lykke!

Kirsebærkage med crumble
8 personer

Kagedej:
125 g smør, stuetempereret
125 g sukker (jeg brugte hjemmelavet vaniljesukker)
2 æg
125 g mel
1/2 tsk bagepulver

Kirsebærfyld:
150 g kirsebær, udstenede og halveret (jeg brugte surkirsebær fra fryseren)
20 g sukker

Crumble:
25 g havregryn
25 g mel
50 g smør
25 g brun farin
25 g sukker
1 nip salt

Bageform:
Springform 18 cm (reklamelink)

Kagedej:
Pisk smør og sukker sammen til en lys, luftig og cremet konsistens i en skål. Pisk derefter æggene i ét ad gangen. Vend til sidst mel og bagepulver i med en dejskraber.

Kirsebærfyld:
Vend kirsebær med sukker i en skål.

Crumbledej:
Bland ingredienserne sammen til en crumbledej – enten i en minihakker eller smuldrene med fingrene i en skål.

Samling:
Forvarm ovnen til 175 grader varmluft. Fordel dejen i en smurt springform (18 cm i diameter) beklædt med bagepapir. Fordel kirsebær på dejen og til sidst crumbledejen. Bag kagen i ca. 50 minutter. Køl af inden den serveres.

Skrevet i: Kager

Previous Post: « Rabarbertærte med marcipanfyld
Next Post: Islagkage med café au lait smag og en pastelblå Moccamaster til sommerhuset »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Liv skriver

    11. maj 2019 kl. 18:48

    Mangler der smør i crumblen? De 5 tørre ingredienser kan næppe smuldres sammen.

  2. Anne au Chocolat skriver

    13. maj 2019 kl. 08:21

    Kære Liv,
    GODT spottet! Det er straks tilføjet – min fejl 🙂
    Kh Anne

  3. Laura skriver

    15. maj 2019 kl. 12:36

    Ih jeg kan spotte én af dine kager på lang afstand.
    Du har din helt egen unikke stil, som er så smuk og indbydende.
    Endnu en must try…

    Kram

  4. Anne au Chocolat skriver

    16. maj 2019 kl. 20:39

    Kære Laura,
    Tak for evig støtte og søde ord <3

    Kram

  5. Pia skriver

    14. november 2020 kl. 08:27

    125 g sukker eller 125 g vanillesukker?

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

Søde sager er sunde for sjælen.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Footer

Profil

Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Læs mere…

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Følg mig på de sociale medier

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2021 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap