E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • Mine chokoladeanbefalinger
  • E-bog Glad Morgenmad
  • English

Kransekagestykker til nytår (eller bare en dag i november)

23. november 2018 af Anne au Chocolat Skriv kommentar

De sidste par uger har jeg flere gange drømt om saftige, let sprøde stykker af kransekage med masser af marcipansmag, og nu er jeg kommet i tanke om, at jeg aldrig fik delt opskriften på disse lækre kransekagestykker med jer sidste år. Kæmpe fejl!
De er jo perfekte til nytår, men jeg tænker også at lave nogle her i november eller starten af december. Bare fordi. Og hvis man laver en stor portion og har plads i fryseren, kan man med fordel fryse nogle af kransekagerne ned til nytår og krydse det af listen allerede. Kransekage har nemlig rigtig godt af at blive frosset ned, mener mange, og jeg er helt enig. Så skal den bare tages ud inden servering og pyntes. Det er da et smart trick ♥

Kransekagestykker
17 stk

Kransekage:
300 g marcipan
70 g flormelis
25 g pasteuriseret æggehvide

Glasur:
ca. 75 g sigtet flormelis
30 g pasteuriseret æggehvide

Bland marcipan med flormelis og tilsæt æggehvide lidt ad gangen. Stil gerne kransekagemassen på køl i et par timer. Den er nemmere at arbejde med, når den er helt kold. Form 17 brød à 22 g og bag ved 190 grader varmluft i 10-13 minutter til de er gyldne. (Man kan også trille lange stænger i den klassiske form og så skære ud). Rør glasur sammen af flormelis og æggehvide og sprøjt på stykkerne.

Skrevet i: Kager

Previous Post: « At udvide horisonterne i det nære
Next Post: Bountybarer med saltet karamel »

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner. Jeg lever efter devisen: søde sager er sunde for sjælen.

Jeg er brand-ambassadør for Elmelund Chocolatier Organic .

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

Følg mig på Instagram
This error message is only visible to WordPress admins
Error: No posts found.

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Footer

Profil

Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Læs mere…

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins
Error: No posts found.

Følg mig på de sociale medier

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2021 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap