E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • E-bog Glad Morgenmad
  • Mine chokoladeanbefalinger

Sommerhus chokoladeballade

5. juli 2017 af Anne au Chocolat 4 kommentarer


Som jeg fortalte for en måneds tid siden, har vi købt sommerhus ved Smidtstrup Strand, en lille times køretur fra vores rækkehus i Trekroner. Sommerhuset er ikke særligt stort, men det er så fint i mine øjne. Min seje (handy)mand har malet vægge, gulve og loft hvidt indvendigt, revet det gamle køkken ned og sat et fint nyt op. Sommerhuset skal males sort udenpå med hvide vinduer, men det tager vi henad vejen. Alt skal ikke stå snorlige med det samme – det er et sommerhus, og det hele skal ikke være perfekt. Slet ikke fra starten af.

Det lille sommerhus har til gengæld en kæmpe grund på 1200 m2, som står i kontrast til vores frimærkehave i rækkerne i Trekroner. Vi nyder begge former for haveliv, og i sommerhuset bliver der spillet fodbold, lavet bål og vandkamp og gået en masse havevandringer, hvor Kaj får øje på nye spændende planter og insekter hver gang. Han STORTRIVES i sit sommerhus. Kajs sommerhus, som han siger <3

I går havde vi søde venner på besøg i sommerhuset til frokostgrill og denne chokoladeballade, jordbær og kaffe i græsset, mens ungerne løb rundt og legede med vand. De spiste også ballade og sødmefulde jordbær. Så hyggeligt og den slags lykke man skal gemme helt inderst inde til en tempotravl hverdag, hvor alt går for stærkt.

Jeg havde glemt at tage Valrhona chokolade med i sommerhus, så det blev en anden chokolade fra Brugsen. Indrømmet – det ærgrede jeg mig gevaldigt over. Men det blev nu en ret så god chokoladeballade alligevel – bagt i en brødform – den eneste “kageform” i sommerhuset pt. Som min søde og kloge veninde Camilla sagde i går, mens vi nød kagen i solens stråler, så gør det ikke noget, at der er forskel – og at man kan smage, at man er i sommerhus. Der må gerne og skal helst være forskel på den travle og alligevel lidt perfekte hverdag og så det simple sommerhusliv, hvor man kommer ned i gear og nyder hinanden ekstra meget, mens man tager opvasken i hånden.

I øvrigt blev billederne knipset med iPhone i ægte sommerhus-“keep it simple”-stil. Jeg har dog fundet en marmorplade i den lokale loppehal, og den har fået plads i sommerhuset. Haha, jeg kunne ikke dy mig!

Skrevet i: Kager

Previous Post: « Chokoladeis med browniestykker
Next Post: Små kirsebærtærter med mælkechokolade »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Ditte Bo Lund skriver

    5. juli 2017 kl. 17:18

    Hej! Hvor er det nogle herlige kager du bager. Jeg vil gerne forsøge mig med din “chokoladeballade” …men kan ikke se/folde opskriften her på din fine hjemmeside?

    Vh. Ditte

  2. Pernille skriver

    6. juli 2017 kl. 19:57

    Lavede du alm potion af kagen og hvad og hvor længe fik den i ovnen?

  3. Anne au Chocolat skriver

    7. juli 2017 kl. 12:06

    Kære Ditte,
    Tusind tak 🙂
    Her kommer flere slags:
    https://anneauchocolat.dk/?s=chokoladeballade

    Kh Anne

  4. Anne au Chocolat skriver

    7. juli 2017 kl. 12:07

    Kære Pernille,
    Yes almindelig portion og så fik den 45-50 minutter faktisk.
    Kh Anne

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner. Jeg lever efter devisen: søde sager er sunde for sjælen.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

Mandagsnack 🫶🏻 Weekenden har budt på dejlig Mandagsnack 🫶🏻 Weekenden har budt på dejligt STORE mængder af kage, is og sød gærdej, så jeg måtte lige rette lidt op i dag. Selvom jeg allerhelst spiser kage hver dag, bad min krop om en lidt sundere eftermiddagstallerken denne mandag for balancens skyld.
+ ☕️, fordi 💆🏼‍♀️. Og lidt 🌺 til feed’et 🤗.
Endnu en klassiker herhjemme 🍨🍯. Vaniljeis m Endnu en klassiker herhjemme 🍨🍯. Vaniljeis med saltkaramel 🫶🏻
Find opskriften på bloggen 🌞
Synet af havens hindbærbuske får mig til at se f Synet af havens hindbærbuske får mig til at se frem til hindbærsorbet 🍧💕 Jeg skal vente en rum tid endnu, men denne sorbet kan heldigvis også sagtens laves med frosne bær.
Sorbeten her er så lækker og byder på en fabelagtig intens og ren hindbærsmag, den smukkeste naturlige pangfarve og en cremet konsistens uden sidestykke 🫶🏻
Saftige marcipankager krydret med kardemomme og to Saftige marcipankager krydret med kardemomme og toppet med kaffeglasur 🧁☕️
Foreningen af kardemomme
og kaffe smager eventyrligt godt 🫶🏻Her kommer opskriften, som giver 6 kager:Marcipan kardemommekager:
100 g smør, blødt
100 g marcipan
100 g sukker
2 æg, stuetempereret
50 g hvedemel
0,75 tsk. stødt kardemommeKaffeglasur:
80 g flormelis
En smule stærkt brygget kaffe
Evt. lidt friskmalet kaffe til pyntForvarm ovnen til 175 grader varmluft. Pisk smør, marcipan og sukker godt sammen i en skål. Pisk æggene i et ad gangen. Vend derefter mel og kardemomme i. Fordel dejen i 6 små forme (mine forme er i silikone – men ellers skal de smøres) og bag i ca. 25 minutter. Kontroller om de er færdigbagt med en kødnål. Køl helt af.

Rør glasuren sammen af flormelis og kaffe og fordel på kagerne. Drys evt. med lidt friskmalet kaffe.
Følg mig på Instagram

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Copyright © 2022 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap