En skål morgenlykke og en kop kærlighed. I går tryllede jeg rugbrødresterne i køleskabet om til det skønneste knasende rugbrødsdrys med en snert af kanel. Det bliver en fast følgesvend i mit sortiment af morgenmad fremover. For åh hvor smager det bare godt! Her får I den meget simple opskrift, som jeg håber vil bringe ekstra glæde rundt omkring i jeres hjem midt i denne lidt for skøre tid.
Rugbrødsdrys
300 g rugbrødsrester
50 g brun farin
1 tsk stødt kanel
Hak rugbrødet fint (jeg brugte en minihakker) og kom det i en skål. Rør brun farin og kanel i og hæld rugbrødsblandingen ud på en bageplade beklædt med bagepapir, så det ligger i et godt fordelt lag. Lad det bage/tørre i ovnen ved 100 grader varmluft i 2 timer. Køl af og opbevar i en lufttæt beholder.
Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Skriv et svar