E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • Mine chokoladeanbefalinger
  • E-bog Glad Morgenmad
  • English

Når brød er bedst!

22. november 2009 af Anne au Chocolat 2 kommentarer

Dette indlæg er en kort, lille hyldest til Bo Bechs surdejsbrød og en klar anbefaling til jer om at tage et smut forbi brødudsalget på Store Kongensgade 46 i indre København en hverdag mellem 8-18 og købe et brød for 30 kr. Der sælges kun ét slags brød, men det er til gengæld et ordentlig brød, som Bo også siger. Der er lagt utroligt meget kærlighed i brødet fra Bo’s side – og det kan smages. Brødet som er lavet på fuldkornshvedemel er fire dage undervejs: dejen hygger og hviler i gode omgivelser, inden den bages i stenovnen. Bo siger, at denne proces giver brødet den helt specielle fyldige smag, seje krumme og sprøde skorpe.

Brødet har en fyldig og let syrlig smag, som er utrolig lækker. Man kan spise det til alt og med alt. Som tilbehør til middagen eller lavet til en lækker sandwich med skønt pålæg. Jeg elsker brødet med nutella på, og jeg har hørt, at Bo også gør.


I mine øjne er det her den perfekte krumme 🙂

Skrevet i: Uncategorized Tags: bo bech, brød, brødudsalg, surdejsbrød

Previous Post: « Crème brûlée – en guddommelig dessert!
Next Post: Julens bedste småkager – Marcipan-specier! »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Nadja, Sunderehverdag skriver

    21. november 2014 kl. 22:30

    Åh det her brød bliver man da næsten nødt til at smage! Det får jo helt tænderne til at løbe i vand 😀

    Nadja, http://sunderehverdag.dk

Trackbacks

  1. En lille favoritsnack her i vintertiden « Anne au Chocolat siger:
    26. januar 2010 kl. 16:07

    […] en temmelig stor hang til nutella og banan. Nutellaen fik en del opmærksom under min hyldest til Bo Bechs gode brød men blev også nævnt under min lille pandekagesnak , hvori bananen også fik en rolle . Jeg har […]

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

Søde sager er sunde for sjælen.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Footer

Profil

Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Læs mere…

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Følg mig på de sociale medier

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2021 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap