Chokoladesøde Maja og jeg er i gang med at teste opskrifter til vores chokoladekogebog. Det er en super spændende fase, og jeg kan godt løfte sløret for, at denne chokolade crème brûlée kommer med i bogen formentlig med et syrligt sødt twist.
Jeg har før skrevet om, hvor meget jeg forguder crème brûléens kombination af fløjlsblød vanilleprikket creme og knasende sprød letbrændt karamel. Så den skulle afgjort med i en chokoladet udgave. Jeg tror, at jeg har fået skabt den helt perfekte chokolade crème brûlée på Caraïbe 66% fra Valrhona. HAPS! Jeg spiste den til morgenmad med en håndfuld kirsebær. Den skulle jo smages – og hellere før end siden! Har I prøvet chokolade crème brûlée?
Min tvillingebror Lars var også ellevild med chokolade crème brûléen og nød den med et glas Zacapa rom til selv samme aften, som jeg havde spist min om morgenen. Han sagde faktisk, at det var noget nær det lækreste, han nogensinde havde smagt. Han er sød!
Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Ann Weiss skriver
21. juli 2013 kl. 08:07Mmm Det ser lækkert ud 🙂
Glæder mig til jeres bog udkommer, for den er jeg da nød til at eje!
Ditte Ferdinand skriver
21. juli 2013 kl. 13:32Det lyder helt vildt lækkert – og så er Zacapa rom noget af det bedste rom der findes 🙂
Glæder mig rigtig meget til bogen kommer 🙂
Marie skriver
21. juli 2013 kl. 16:20Hold nu k*** det ser godt ud. Jeg har før prøvet crème brulée med alt muligt (lige fra the til trøffel) og chokolade er helt klart en af favoritterne. Jeg glæder mig til at købe – og lave alle opskrifterne! – i din og underskønne Majas bog <3
Anne au Chocolat skriver
23. juli 2013 kl. 07:52Kære Ann
Det glæder mig at høre 🙂 Den bliver chokolækker!
Kh Anne
Anne au Chocolat skriver
23. juli 2013 kl. 07:53Kære Ditte,
Ja det er en dejlig rom 🙂
Og det glæder mig at høre, at du ser frem til, at bogen udkommer!
Kh Anne
Anne au Chocolat skriver
23. juli 2013 kl. 07:54Kære Marie
Du er sød! God sommer til dig 🙂
Kh Anne
Anine skriver
23. juli 2013 kl. 13:11Kære Anne
Det må jeg nok sige, den chokolade crème brûlée ser helt utrolig lækker ud! Bebrejder dig ikke, at du spiste den til morgenmad 🙂
Bedste hilsner Anine
Anne au Chocolat skriver
23. juli 2013 kl. 13:25Kære Anine
Tusind tak for en sød hilsen – godt at jeg ikke er den eneste som har lyst til crème brûlée til morgenmad 😉
Kh Anne
Jenny skriver
28. juli 2013 kl. 15:55Jeg lavede en gang for maaange år siden en fra et Jamie Oliver program. Han kaldte den noget andet, men det var chocolade creme brulee