Klik her for at købe E-Bogen – Glutenfri & Sukkerfri
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • E-Bogen – Glutenfri & Sukkerfri
  • E-bog Glad Morgenmad

Godt gået noma!

27. april 2010 af Anne au Chocolat 1 kommentar

I går vandt danskerne guld over spanierne i verdensmesterskabet for restauranter. Med andre ord, noma blev kåret som nr.1 – verdens bedste restaurant – af The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants ved deres award show i London. Bag denne kåring står et panel af 806 madfolk – kokke, madanmeldere og gastronomer.

noma slog altså spanske El Bulli af pinden som verdens bedste restaurant, som nu må nøjes med en sølvmedalje. Og engelske Heston Blumenthals restaurant The Fat Duck fik bronze.

Til trods for min frankofili og i det hele taget store hang til fransk gastronomi, har jeg kun glæde, tillykke’r og ros til overs for denne fantastiske førertrøje noma nu har iført sig på den gastronomiske verdens scene.

Jeg ønsker noma og den nordiske mad alt mulig held og lykke fremover – og glæder mig over, at jeg spiste der, da noma ’kun’ havde bronzemedaljen og det endnu var til at få bord 🙂

Skrevet i: Uncategorized Tags: El Bulli, Heston Blumenthal, Noma, Nordisk Mad, Rene Redzepi, S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, The Fat Duck

Previous Post: « Rabarberkage med crumble
Next Post: Valrhona – en lille gratis glæde. »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. MarkSpizer skriver

    3. maj 2010 kl. 12:11

    great post as usual!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

I januar 2025 gik jeg over til en glutenfri livsstil, og det kommer også til at afspejle sig i fremtidige opskrifter her på siden. Alle de gamle opskrifter forbliver her selvfølgelig. Og jeg er stadig altid på jagt efter den gode smag.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bogen Glutenfri & Sukkerfri – køb her

lykken-er-is

Search

Copyright © 2025 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap