E-bog - Glad Morgenmad - Køb her

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

Lakridssmåkager

af 27 kommentarer

Lige en petit hilsen fra mit elskede Paris, hvor solen skinner og varmer, fuglene kvidrer og croissanterne smager af SMØR! : ) Jeg har allerede samlet søde historier og ditto billeder til at skrive en håndfuld fine blogindlæg til jer, når jeg atter er på dansk jord i næste uge. Men dagens lille indlæg omhandler dog de disse runde lakridssmåkager, jeg bagte derhjemme i sidste uge, samtidig med at jeg bagte disse tærter.

De små lakridskager, som jeg spiste en del af selv og forærede endnu større del af til min bror og hans kæreste, er ret perfekte til en kop kaffe, vil jeg vove at påstå. De er ikke overkrydret af lakrids, men har fine nuancerede noter, som nok passer bedst til en kaffe med mælk i.
Jeg brugte en af udstikkerne fra mit fine udstikkersæt fra Kunst og Køkkentøj, som jeg har været utroligt glad for i mange år – altså både sættet og butikken. Har I været i Kunst og Køkkentøj butikken i København ? For mig at det lidt som paradis på jord – eller tæt på i hvert fald!

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. De ser super lækre ud de her småkager 🙂 Faktisk skal jeg ind i Kunst & Køkkentøj idag, og jeg glæder mig. Det er som en slikbutik, de har jo alt.

  2. Joooeh, jeg kender den ret så godt;)
    Tak og husk at hvis du har tid til overs er et lille kig ind hos E.Dehillerin i Rue Coquilliere altid et lille hyggebesøg værd….

  3. Den butik er faktisk min ynglings køkkenbutik, jeg har også den mindre udgave af det udstikker sæt 🙂

  4. De ser super lækre ud, dine lakridssmåkager, Anne! Og ja, KOK er jo virkelig himlen 🙂
    Eva / Gourmetista

  5. De ser virkelig fine ud 🙂
    Og ja – Kunst&Køkkentøj skaber de vildeste behov bare man nærmer sig butikken.. Det er som at gå ind i en slikbutik altså, man får lyst til at købe og prøve det hele!
    Årh, og dit udstikkersæt er jeg vildt misundelig på!
    Og nyd Paris!

  6. Fine kager. Jeg elsker den forretning, men det er desværre ikke ofte jeg kommer der, da jeg ikke bor i Kbh. Jeg er er dog en flittig bruger af deres online-shop. Det udstikker sæt har stået på min ønskeseddel længe. Hmm, måske jeg liiiige skal lade mig friste.
    Nyd Paris

  7. Måske du i Paris har været forbi den mest fantastiske køkkenudstyrsbutik “E. Dehillerin” på Rue Coquilliére? Det er som at komme i paradis.

  8. Jeg elsker personligt Kunst og Køkkentøj, og frekventerer især også deres onlineshop flere gange – har dog lykkedes at holde mig i skindet so far ift. online køb.
    Har selv udstikkersættet, og det er bare lækkert – så passer det altid lige med en størrelse, man skal bruge 😉
    – Lakridssmåkagerne og -tærterne sær lækre ud..
    Jeg bagte forresten din chokoladeballade den anden dag, og puttede pebermyntechokolade i bunden – det blev virkelig godt! (Har også en vild kærlighed til choko-mynte)…
    Ang. din bestilling af kop i Urban Room kan jeg sige dig, vi arbejder på sagen, men at de desværre er i restordre – det er derfor, du ikke har hørt noget endnu 🙂

    God påske! Og enjoy Paris

  13. Kære Benedikte
    Jeg synes, at du skal ønske dig udstikkersættet i fødselsdagsgave eller bare ved lejlighed. Det er så brugbart og fint 🙂

    Kh Anne

  14. Kære Jane
    Jeg er i hvert fald meget meget glad for mit sæt 🙂 Lad dig friste…
    Kh Anne

  15. Kære Karen
    Jeg var ikke forbi denne gang, men jeg har haft fornøjelsen før. SÅ skøn en butik!
    Kh Anne

  16. Kære Frederikke
    Det lyder sejt med myntechokolade! Tog du mon et billede ? 🙂
    Kh Anne

  17. Ih, glemte billedet…
    Øv. Men gentager successen om 2 ugers tid til min fødselsdag – måske med en prøvebagning før 😉 😀
    – Så husker jeg lige at tage et billede 🙂

    Kh Frederikke

  19. … har du forresten nogle gode tips til, hvilken mintchokolade, man kan bruge? Sidst lavede jeg en bund af de der pariserlinser, men det er ligesom lidt synd for kagen, at det pebermynte, man anvender, ikke er helt tip top…
    🙂

  20. Kære Birgit
    Opskriften finder du i indlægget om lakridstærterne, som der også bliver linket til her. Jeg brugte bare en lille udstikker til småkagerne og bagte dem i ovnen ved samme temperatur til de var gyldne og sprøde.

    Kh Anne

  21. Kære Frederikke
    Jeg glæder mig til at se billeder 🙂
    Hmm.. jeg har dog ikke noget forslag til mynte chokolade. Valrhona lavede nogle lækre fyldte chokolade med myntesmag, men der er tale om en ganache og ikke det sukrede fyld som i pariserlinser.
    Kh Anne

  22. Hej Anne
    Jeg kan heller ikke finde opskriften på lakridssmåkagerne. Skal man fortstå det sådan, at det er samme dej, som til lakridstærterne?

    Vh Grethe

  23. Kære Grethe
    Ja det er måske lidt kringlet forklaret, men du har forstået det rigtigt! Altså at småkagerne laves af samme dej som d små tærtebunde 🙂
    Kh Anne

  24. Uh de ser gode ud, dem må jeg have lavet.
    Udstikkersættet kan man da få hos Specialkøbmanden også, der har jeg ihvertfald købt mit, har det både i glat og riflet.
    Synes kunst og køkkentøj er dyrt, har været heldigere hos Specialkøbmanden, men jo mest med bageren og den slags.

  25. Lakridssmåkager: Jeg kan ikke finde selve opskriften på lakridssmåkagerne. Er den faldet ud?
    Lakridstærterne er der opskrift på, men ikke småkagerne?
    De ser spændendeud.
    Har prøvet din gulerodskage, den er fantastisk.
    På forhånd tak
    Ann

  26. Kære Ann
    Der er faktisk ikke nogen opskrift.

    Jeg har bare udstukket dejen og bag den ved samme temperatur som til lakridstærterne, til de var fint gyldne!

    Kh Anne

  27. Fed blog du har er vist blevet fast læser nu
    Kunne jeg lokke opskriften på småkagerne ud af dig?
    Knus mia

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *