I denne måneds Eurowoman er der et interview med mig om mine søde madvaner, og på coveret citeres jeg med ordene “jeg spiser mindst et stykke chokolade hver morgen”. Her til morgen har jeg spist en chokolade fra min AMMA julekalender og et stykke hjemmelavet konfekt.
Når jeg lægger chokosøde billeder op på min instagram-profil, knyttes der af og til kommentarer som “hvorfor vejer du ikke 200 kg med de søde sager, du spiser”. Mit svar plejer at være noglet à la “For mig handler det kort fortalt om kvalitet frem for kvantitet, livsnydelse, en masse grøntsager og ‘portionskontrol’ – jeg lytter utroligt meget til min krop og spiser, hvad jeg har lyst til og brug for.” I nogle uger spiser jeg maaaaaange chokoladesøde sager, og så holder jeg lidt igen i andre. Men jeg spiser ALTID chokolade. Lykken er jo chokolade 🙂
Billederne af disse tre stykker konfekt (Panpepato-barer, juletrøfler og marcipansnitterne) knipsede jeg for et par år siden. Opskrifterne er lavet af min søde tidligere kollega Liza Hvidt, og I kan finde dem på Chokolade Compagniets side lige her. De er så julehyggelige, at de fortjente at blive delt med jer!
Jeg kunne virkelig godt sætte tænderne i alle 3 slags konfekt lige nu!
Jeg vil lige minde jer om, at I stadig kan købe gavekort til vores chokoladekogebog ‘Lykken er chokolade’, som udkommer den 25. februar. Gavekortet kan nemlig fint ligge under juletræet, hvis I mangler søde gaveidéer. Så får I/gavemodtageren et signeret eksemplar og en sød chokoladehilsen fra os begge med posten, når bogen kommer til februar. Hvis det frister, så skriv en mail til a.moltkehansen@gmail.com for mere info og læs gerne mere om gavekortet i dette indlæg. Jeg sender første portion gavekort af sted med posten i dag! 😉
Chokolade-kh’er fra Anne.
Jeg vil bare lige sige : tak. Kæmpe tak hvor jeg lægger mig ned på knæ.
Det er efterhånden sjældent at jeg finder blogs med folk som slet ikke går op at veje og afmåle maden til punkt og prikke og afholder sig fra fantastisk chokolade. Her mener jeg hverdag – for jeg spiser også hver dag. Nogle dage mere end andre, og folk kigger tit og dømmer mig: “hvor er du dog usund”.
Men er ligeglad. Fuldstændig ligeglad. Nu er jeg ekstra ligeglad fordi jeg har fundet denne blog. Så tak for det!
Hvor ser marcipan snitterne bare lækre ud – og jeg er vild med nougat. Så når der i weekenden op til jul skal laves marcipan, skal den opskrift da klart testes
Kære Den Pæne Overflade
T A K for en dejlig hilsen 🙂
Kh Anne
Kære Mette
Det lyder godt 🙂
kh Anne
Kære søde Anne
Jeg er helt enig med dig. Hellere lidt af god kvalitet i stedet for en masse skrammelmad. Foretrækker også til hver en tid en løbe- eller gåtur i stedet for at sige nej til god mad. Speaking of – den konfekt ser helt ekstremt lækker ud.
Søde chokohilsner til dig
Kram Nadia
Kære søde Nadia
Tak for en dejlig hilsen. Jeg savner dig!
Kram