Jeg har nu været i Paris i 4 dage og har udover at starte i skole og få nye venner formået allerede at spise et hav af søde franske sager og kager. Dette indlæg kommer dog udelukkende til at omhandle den 120 år gamle boulangerie-kæde Paul, hvis butikker jeg har været forbi 3 gange på 4 dage (ja ja..det indrømmer jeg altså gerne! :)).
Jeg lærte første gang Paul at kende for mange år siden et noget så charmerende sted som i lufthavnen i Nice. Men jeg tænker faktisk altid tilbage på mødet, som en åbenbarende oplevelse, da det var hos Paul, jeg første gang satte tænderne i en macaron au chocolat! Og selvom jeg har glædet mig længe til at gensmage de lækre macarons fra Ladurée og Pierre Hermé (som må siges at være de mest hypede), så gik jeg efter at have sat fødderne på parisisk jord straks på jagt efter Paul for at spise en macaron au chocolat (som er langt større end de små fine tuttenuttede af slagsen, man for det meste ser i de franske konditorier). Jeg fandt den, og jeg nød den og nostalgien! Den udgør i sig selv et helt måltid, og den er vældig nærende… for min livsnydelse!
Efterfølgende er jeg vendt tilbage til Paul for at købe deres skønne sandwiches og cannelés og en af mine studiekammerater købte en flot og lækker pain aux raisins, som jeg jo elsker! Paul er bestemt et besøg værd i Paris. Bonne soirée à tout le monde!
Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Mmm Paul… Har også besøgt den i både Dubai og Barcelona, Fantastisk sted! Og de forstår at holde standarden, uafhængigt af hvor og hvornår man besøger den 🙂
Hav det godt i Paris!
Det må jeg huske næste gang jeg kommer til Paris, det lyder YDERST tillokkende – glæder mig allerede 🙂
Mange hilsner
Birthe
Har du smagt de gode yahourts La Laitière i lejr potter ?
Jeg ved godt at det er ikke en viennoiserie, men det kan købes hos Paul, og de smager bare så godt af rigtige gammeldags yahourts – lige som jeg elsker dem. Konsistens er perfekt, og de er ikke for søde som så mange “moderne” yahourts.
Suk…jeg savner yahourts.
Paul er også min første stop når jeg tager hjem, for de er altid til at findes i lufthavnerne og togstationerne. Deres macaroner er gode, ligesom deres maxi pain au chocolat 🙂
Uhm… er vild med macarone fra Paul, men de laver nu også fantastisk brød. Heldigvis ligger de også i London, hvor jeg kommer lidt oftere end Paris.
Åh, hvor ser det skønt ud! Det er mange år siden jeg sidst har været i Paris, og måske er det ved at være på tide igen.
Hvis der nu var “en eller anden”, der konstruerede en “Weekend i Paris for choko- og kageelskere”-køreplan, så var det jo lige til at gå til… 🙂
Hej Foodfan,
Dejligt at høre, at du også elsker PAUL 🙂 og tak skal du have, jeg har det allerede alt for skønt hernede! Kh
Kære Birthe,
Glæd dig! Fantastiske brød og kager 🙂
Kh
Coucou Lulu,
Ja, jeg har prøvet dem før (men ikke lige hos Paul), de er vidunderlige – tak fordi du mindede mig om dem! Husk at komme med mange gode parisertips til mig 🙂
Bisous
Kære Lone,
Igen – ih hvor jeg glæder mig til at møde dig i 2011, vi har jo alt for mange passioner til fælles!!!
Hehe Lise,
Det lyder som en god idé med sådan en sød weekend 🙂
Kh
kunne man måske få en adresse? for skal nemlig snart til paris og så er det jo oplagt lige at få en ‘lille’ makron med;) andre rejsetips af den gastronomiske slags er også yderst velkomne!!!
Hej Katrine,
Der er mange http://www.paul.fr/uk/magasins-adresses.php?region=77&departement=&pays=0
🙂
God tur til Paris – hvor længe skal du være afsted ?
4 dage:) har ikke været der i flere år (!) men fik en tur af kæresten i fødselsdagsgave;) nu har jeg også forsøgt at overtale ham siden jeg var der sidst, så mon ikke han syntes det var på tide 😉 blir skønt!!
og tak for linket!
Lad os få Paul til København! Jeg håber du nyder det i byernes by Anne.
Kære Katrine,
Hvor lyder det bare skønt! I skal nok få en god tur 😉
Amen Kristina!!!!! 🙂