For noget tid siden var jeg så heldig at modtage en pakke med lækkerier fra Sorgenfri Specialiteter – blandt andet disse to glas med kvædegelé og æble med Calvados. Som I har bemærket, elsker jeg at gøre lidt ekstra ud af min morgenmad for tiden, og den tendens tror jeg varer ved. Den har stået på mange vafler og pandekager de sidste par måneder, men der er absolut ingen fare for, at jeg bliver træt af dem. Både indhold og topping kan jo varieres i det uendelige – det rene slaraffenland : )
Jeg lavede små pandekager igen forleden med kokos i, som jeg dryssede med øko blåbær, valnødder, skyr og en skefuld æble med calvados. Et sandt morgenmads-kalas!
En anden morgen brugte jeg fuldkornsgrødris til at kreere noget lidt mere simpelt men lige så godt – nemlig en lækker og hyggelig risengrød med lidt bid i, som jeg dryssede med min sri lankanske kanel og en skefuld kvædegelé.
Længe leve livsnydelsen lige fra morgenstunden af!
