Klik her for at købe E-Bogen – Glutenfri & Sukkerfri
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • E-Bogen – Glutenfri & Sukkerfri
  • E-bog Glad Morgenmad

Chokoladekage med pink ganache og kattepoter

28. april 2013 af Anne au Chocolat 14 kommentarer

kat1

For noget tid siden blev jeg kontaktet af broderen til fine Sam, som gerne ville bestille en surprise-fødselsdagskage til hende. Jeg takkede ja til den søde tjans og bad ved samme lejlighed Sams bror om nogle stikord (selvom jeg nok godt kunne have gættet dem på egen hånd) til kagen. Svaret var nemlig: pink og gerne med katte-tema.


kat3

Jeg er ikke den store kagepynter, så jeg holdt det rimeligt simpelt. Jeg smurte en fuldfed hvid chokolade ganache lavet på Ivoire 35% fra Valrhona, fløde og en lillebitte smule lyserød frugtfarve på toppen af min chokoladeballadekage, som blev dekoreret med kattepoter lavet af marcipan æltet med lidt kakaopulver og chokoladeperler.

katcollage

Sam blev meget glad for kagen i går – den endte da også med at blive ret fin, ik? 🙂

kat2

Skrevet i: Kager Tags: chokolade, chokoladeballade, chokoladeballadekagen, chokoladeballaden, fødselsdagskage, hvid chokolade ganache, ivoire, kattepoter, tambourinesam, valrhona

Previous Post: « Chokoladeis med hasselnøddelikør og kakaonibs
Next Post: Da chokoladepigen mødte og smagte kakaofrugten for allerførste gang »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Frida skriver

    28. april 2013 kl. 11:17

    Pink og katte – det er også to af mine favorit ting! Så naturligvis elsker jeg også denne kage og den lyder også rigtig lækker 🙂

  2. Camilla skriver

    28. april 2013 kl. 11:27

    Hvor sødt med små kattepoter på kagen 😀
    Jeg er sikker på den kage vakte glæde!

  3. A+K skriver

    28. april 2013 kl. 17:00

    Hvor er den altså fin! Og den smager sikkert også skønt 😀

    – Anne

  4. Silke skriver

    28. april 2013 kl. 19:41

    Fin kage!

    Dit nye layout er blevet rigtig flot (;

  5. Anne au Chocolat skriver

    29. april 2013 kl. 11:54

    Kære Frida
    Tak for en sød kommentar 🙂

    Kh Anne

  6. Anne au Chocolat skriver

    29. april 2013 kl. 11:54

    Kære Camilla
    Det gjorde den 🙂

    Kh Anne

  7. Anne au Chocolat skriver

    29. april 2013 kl. 11:54

    Kære Anne

    Det gjorde den, har jeg ladet mig fortælle 🙂

    Kh Anne

  8. Anne au Chocolat skriver

    29. april 2013 kl. 11:55

    Kære Silke
    TUSIND tak 🙂

    Kh Anne

  9. Bookworm skriver

    29. april 2013 kl. 14:24

    Super funky!

  10. Anne au Chocolat skriver

    29. april 2013 kl. 16:12

    Dear Bookworm

    Thanks 🙂

  11. Susann Romy skriver

    1. maj 2013 kl. 13:24

    Hihi, kattepoter. Jeg elsker det!

  12. Anne au Chocolat skriver

    1. maj 2013 kl. 17:04

    Kære Susann
    Mange tak – de er også søde, synes jeg 🙂

    Kh Anne

  13. Bettina Sørensen skriver

    27. maj 2013 kl. 10:39

    Hvordan lavede du macipan poterne så ensartede? 🙂

    Kram Bettina

  14. Anne au Chocolat skriver

    27. maj 2013 kl. 17:04

    Kære Bettina
    Jeg stak dem ud med en af ringene fra mit udstikkersæt 🙂

    kh Anne

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

I januar 2025 gik jeg over til en glutenfri livsstil, og det kommer også til at afspejle sig i fremtidige opskrifter her på siden. Alle de gamle opskrifter forbliver her selvfølgelig. Og jeg er stadig altid på jagt efter den gode smag.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bogen Glutenfri & Sukkerfri – køb her

lykken-er-is

Search

Copyright © 2025 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap