Klik her for at købe E-Bogen – Glutenfri & Sukkerfri
  • Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
  • Om mig
  • E-Bogen – Glutenfri & Sukkerfri
  • E-bog Glad Morgenmad

Comfort cookies fyldt med After Eight Fine Sticks

9. september 2013 af Anne au Chocolat 6 kommentarer

finestickscookiesDa jeg for en måneds tid siden serverede semifreddo med After Eight for jer, emmede det langt væk af nostalgi. Det samme kan ikke siges om denne portion cookies, som jeg har puttet After Eight Fine Sticks i. Det er nemlig første gang, at jeg sætter tænderne i dem. Fine Sticks er super smarte og lige til at hakke. Mon ikke de også ville være gode at putte i is?
Søde Cecilia og jeg leger videre med After Eight, og denne gang udviklede min leg sig til disse cookies, som I kan se flere billeder af lige her på After Eights danske facebook fanside, hvis I har lyst. De er ren comfort food, sprøde og chewy på samme tid, og mintsmagen går hånd i hånd med smørbagte cookies. De blev nydt til dessert med vanilleis hos min veninde Caroline og hendes søde søstre. I ved, at jeg elsker at holde det simpelt.

fine sticks

Cookies med After Eight Fine Sticks
10 stk.

100 g smør, blødt
150 g brun farin
1 æg
150 g mel
1/2 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
125 g After Eight Fine Sticks, hakket i mindre stykker

Rør smør og brun farin godt sammen i en skål indtil en cremet og let luftig konsistens. Tilsæt ægget. Rør derefter mel, bagepulver og salt i. Slut af med at vende After Eight Fine Sticks i. Form til kugler, læg dem på en bageplade med bagepapir med god afstand imellem og tryk dem let flade. Bag i 10-12 minutter ved 180 grader varmluft.

Nyd dem som de er eller sammen med en lækker vanilleis.


finestickscookies1 finestickscookies2

                                                                                                                               Indlægget er sponsoreret af After Eight

Skrevet i: Kager Tags: After Eight, cookies, Fine sticks, vanilleis

Previous Post: « Glutenfrie bananboller med mandelmel
Next Post: Bagte figner med saltkaramel, pekannødder og flødeskum »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Line skriver

    10. september 2013 kl. 04:15

    Mmmmmm, de cookies ville jeg gjerne spist 🙂 after eight cookies, vaniljeis, naa har du faatt meg til aa droemme Anne 🙂 Gleder meg forresten til aa treffe din bror paa loerdag, skulle oenske du ogsaa kunne vaere med 🙂 Ha en supersoed uge!
    KNUS

  2. Anne au Chocolat skriver

    11. september 2013 kl. 06:52

    Kære Line
    Vi må bage noget sammen, når jeg kommer til Indien i det nye år 🙂
    Kram

  3. Jane H. Johansen skriver

    16. september 2013 kl. 14:25

    Ser super-moms ut!

  4. Anne au Chocolat skriver

    16. september 2013 kl. 21:25

    Kære Jane
    Det var meget lækkert ja 🙂
    Kh Anne

  5. Lene skriver

    19. maj 2014 kl. 13:24

    Det er en skøn opskrift! Har lige lavet en portion (for anden gang) og de forsvinder som dug for solen. I dag forsøgte jeg også en portion med hakket Dajm i stedet for After Eight – det blev virkelig godt, men man skal ikke være bange for at hakke det groft for at bevare stykker af hård karamel inde i småkagerne 🙂

  6. Anne au Chocolat skriver

    26. maj 2014 kl. 20:01

    Kære Lene,
    MUMS det lyder bare lækkert 🙂
    Kh Anne

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

I januar 2025 gik jeg over til en glutenfri livsstil, og det kommer også til at afspejle sig i fremtidige opskrifter her på siden. Alle de gamle opskrifter forbliver her selvfølgelig. Og jeg er stadig altid på jagt efter den gode smag.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bogen Glutenfri & Sukkerfri – køb her

lykken-er-is

Search

Copyright © 2025 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap