E-bog - Glad Morgenmad - Køb her

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

Æblepandekager

af 21 kommentarer

æblepandekager

Mine bananpandekager, som jeg laver på fuldkornsrismel for tiden, fik en make-over forleden, da jeg forærede dem skiver af æble, lige efter de kom på panden. Pandekagerne blev vendt, og æbleskiverne blev fint gyldne i smørret. Jeg dryssede pandekagerne med revet mælkechokolade, ristede kokosflager, lidt aromatisk mynte og en skefuld sød og fløjlsblød saltkaramel.

æblepandekager1

Den slags morgenmad kunne jeg snildt indtage hver morgen, hvis det ikke var fordi, at jeg trives bedst med variation. Ok det var vist lidt af en selvmodsigelse 🙂 Hvad spiser I til morgenmad for tiden? Her til morgen har jeg spist skyr med banan, ristede kokosflager, pekannødder, kakaonibs og acaípulver. Plus et stykke chokolade on the side!

æblepandekager2

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Uhh, det ser lækkert ud!
    Jeg kan heller ikke spise det samme hele tiden.
    Har dog lige en periode hvor æg topper hitlisten – heldigvis er der mange muligheder hvad angår tilbehør. Min omelet blev pimpet op med manchego ost og avocado – haps det var lækkert!

  2. Har faktisk lovet mig selv at der skulle stå på pandekager til morgenmad på søndag, men har ikke lige kunne finde en opskrift som jeg syntes både var lækker (og lidt sund). Men det er da klart din bananopskrift som skal testes 🙂

    For i weekenderne skal der lidt mere lækkert end havregryn på bordet

  3. Jeg er meget periode menneske! For tiden (i kulden) spiser jeg gerne grød, men varierer den ret meget. Den er lavet på min egen grødblanding (af rug-,havre-spelt-,trekorns-gryn og rug kerner) nogle gange tilsætter jeg lidt revne grøntsager (en gulerod eller rødbede). På toppen kommer der gerne frsik frugt i form af banan og blåbær eller æbler og så et ordentligt drys kanel. Nogle gange tilsætter jeg en tsk. kakao i grøden og topper med bla. kokos.

  4. Kjaere Sjokoladeanne!
    Mmmm, den morgenmad skulle jeg gjerne spist! 🙂 Jeg maa komme til Koebenhavn en dag aa besoeke deg 🙂 Hihihi! Jeg er saa trett av aa lage mad for tiden, jeg trenger en pause 🙂 Sender deg mange soede tanker fra Chennai! Stor knus!

  6. Har fuldkornsrismel og fuldkornsmel samme egenskaber? 🙂 Jeg har nemlig fundet en opskrift hvor der bruges fuldkornsrismel, fordi indehaveren af opskriften er glutenallergiker. Nu når jeg ikke er allergisk og mit mel-repetoire ikke dækker over rismel, tænker du så at jeg bare kan bruge fuldkorns hvedemel?

  7. Nøj, hvor ser de smukke og fantastiske ud! Min yndlingsmorgenmad for tiden er spejlægstoast – to spejlæg klappet sammen om skinke, ost og sennep. Og så med en morgenmadssalat af tomater, squash og peberfrugt on the side. Superlækkert, og det holder mig mæt til langt ud på eftermiddagen 🙂

  8. Hej Har lige stiftet bekendtskab med din flotte blog – det bliver ikke eneste gang…
    Vanilieprikket citronsuppe frister meget, men kan ikke finde opskriften – håber den kommer frem – tak

  9. Øj, hvor ser den karamel bare yummi ud!

    Jeg varierer min morgenmad fra dag til dag, men her på det seneste har dagens første måltid påfaldende mange gange stået på havregrød med æblesmør på toppen. Mmm

  10. Kære Tanja Maria
    Det lyder virkelig som en lækker omelet! Jeg har også lige spist avocado til morgenmad 🙂
    Kh Anne

  11. Kære Mette,
    Det er nemlig godt med lidt ekstra morgenmadsforkælelse i weekenden 😉
    Kh Anne

  12. Kære Stinna,
    Det lyder virkelig som en himmelsk grød! Jeg gad godt smage den 🙂
    Kh Anne

  16. Kære Fru Kofoed
    Det lyder virkelig lækkert og som noget, jeg skal prøve 🙂
    Kh Anne

  17. Kære Birgit,
    Tak for din hilsen. Jeg lover at komme med opskriften inden længe.
    Kh Anne

  20. I laaang tid har den stået på havregrød stort set hver dag herhjemme. Det er sønnike på halvandets favorit, og han kan spise mere end både hans mor og jeg kan! Den er tit med banan eller æble, vanillepulver/kanel, kokosmel og selvfølgelig smør! Vi har talt om, om vi ikke snart skulle variere den daglige grød lidt mere, så i dag var den med hindbær.

    Mvh
    Rune

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *