E-bog - Glad Morgenmad - Køb her

Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

Hjem
Opskrifter
Om mig
E-bog Glad Morgenmad

frangipane

Små frangipanetærter med masser af bær

Frangipane tærte med abrikoser og ribs

En lille abrikoskage med frangipane

Primær Sidebar

Kære alle, jeg holder pause fra bloggen men er aktiv på min instagram. Alle mine opskrifter er her stadig, og har I spørgsmål til dem, så send en mail til annemoltkedahl@gmail.com .

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner. Jeg lever efter devisen: søde sager er sunde for sjælen.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

Search

Søg på sitet

Følg mig på Instagram

En fredag eftermiddagshyggebakke på den hurtige m

En fredag eftermiddagshyggebakke på den hurtige måde: hindbær fra haven, æbler fra baghaven + lidt sødt fra det lokale supermarked. Det var lavet på nul komma fem og nydt lige så hurtigt af tre drenge, som lige var hjemme og vende i 10 minutter, inden de smuttede af sted igen. Henholdsvis på legeaftale og ud på eventyr. Det er vildt pludseligt at have så to store børn, som selv går til og fra skole - og hjem til legeaftaler. Bevares, alt er også meget lokalt og nært her i Trekroner, men det føltes alligevel ret meget som min egen barndom i Roskilde og Aalborg med masser af fri leg 🫶🏻
Ps. Simba forstod ikke helt, hvorfor alle vennerne smuttede så hurtigt igen 🤣🐶❤️

Denne efterårslækre kaffelagkage byder på en sk

Denne efterårslækre kaffelagkage byder på en skøn mælkechokolademousse med et fabelagtigt tvist af kaffe og en forfriskende æblekompot. Der er kaffeglasur på toppen og marcipanbånd om kanterne 🫶🏻

Her kommer opskriften 🍰☕️🍎🍫

Lagkage med mælkechokolade-kaffemousse og æblekompot 10-12 personer

Lagkagebunde: 3 æg, stuetempererede 115 g sukker 115 g mel 3/4 tsk. bagepulver

Æblekompot: 300 g æble, skrællet og skåret i mindre stykker Saft af en 1 citron 60 g rørsukker

Mælkechokolade-kaffemousse: 200 g god mælkechokolade 1 blad husblas 4,5 dl piskefløde 50 ml kaffe (gerne lidt stærkt brygget)

Marcipanbånd: 150 g marcipan 80 g flormelis 15 g glukose sirup
Kaffeglasur: 145 g flormelis 5 g kakaopulver 20 ml kaffe (gerne lidt stærkt brygget)

Pynt: Hakkede usaltede pistacier Stedmoderblomster Evt. lidt chokoladeperler

Lagkagebunde: Forvarm ovnen til 185 grader varmluft. Beklæd en smurt springform (20 cm i diameter) med bagepapir. Pisk æg og sukker til en let og meget luftig æggesnaps i minimum 5 minutter, så brug gerne en røremaskine. Sigt mel og bagepulver ned i æggesnapsen, og vend det hele forsigtigt rundt uden at slå for meget luft ud af kagedejen. Hæld dejen i springformen, og bag i ca. 25 minutter i ovnen. Tag kagen ud, og lad den køle af på en rist i 30 minutter. Tag den ud af formen og vend kagen på hovedet, så bund bliver til top. Køl kagen helt af, og brug derefter en savtakket kniv til at dele bunden i tre. Læg et stykke bagepapir mellem hver lagkagebund og dæk dem til med husholdningsfilm, hvis de laves dagen før og ellers ikke skal lægges sammen til lagkage med det samme. Jeg skærer selv bundene ud i takt med, at jeg samler lagkagen.

(Opskriften fortsættes i kommentarsporet 📌)

Lidt som i et eventyr ✨En sensommerweekend på @

Lidt som i et eventyr ✨En sensommerweekend på @falsledkro - bare være og nyde. Gudesmuk mad & ditto vine og kager. Sammen 👫🫶🏻

Søndags morgenbordet var ekstra magisk i dag 🌼

Søndags morgenbordet var ekstra magisk i dag 🌼 Morgenmaden på @falsledkro er bare altid noget helt særligt, og vi glæder os allerede til næste ophold på kroen 👫❤️

Følg mig på Instagram

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

Copyright © 2024 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap