E-bog - Glad Morgenmad - Køb her
  • Gå direkte til primær navigation
  • Gå direkte til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

  • Hjem
  • Opskrifter
    • Chokoladeanbefalinger
  • Jul, konfekt og småkager
  • Om mig
  • E-bog Glad Morgenmad
  • English

Ladurée og det lille kunstværk Ispahan

12. september 2010 af Anne au Chocolat 6 kommentarer

DSC_3287

I aftes kom en af pigerne fra Fondation Danoise hjem med en meget fin æske fra Ladurée. I æsken var der en lyserød macaron med rosensmag samt hindbær, lychée og creme i midten. Dette macaron-kunstværk hedder Ispahan, og blev faktisk opfundet af Pierre Hermé, da han var chefkonditor hos Ladurée. Ladurée har derfor rettighederne til Ispahan’en, men Pierre Hermé laver altså også Ispahan, og det gamle rygte lyder, at hans er væsentlig bedre! Ladurées Ispahan smagte rigtig fint (jeg fik lov til at smage!), men nu glæder jeg mig endnu mere til den fra Pierre Hermé (som jeg faktisk også har opskriften på i min kæmpe ph10-bog).  Måske jeg skulle købe begge to og lave en sammenlignende smagning!?

DSC_3275

Skrevet i: Uncategorized Tags: hindbær, Ispahan, Ladurée, Lychee, macarons, Paris, Pierre Hermé, Rose

Previous Post: « Crumble à Paris
Next Post: Merce and the Muse i Paris »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Kim skriver

    12. september 2010 kl. 22:54

    Waah… jeg savler efter Paris og den slags klenodier i den slags æsker… Du er helt sikkert nød til at lave en sammenligning og poste om den…. glosuppe til det savlende folk:)

  2. Eva Bagger skriver

    13. september 2010 kl. 06:12

    Hej Anne,
    Har lige siddet og skrevet rejsekatalog for rejsebureauet Viktors Farmor, der blandt andet har adskillige rejser til Ispahan i Iran (dansk: Isfahan). Hvis denne kage, som du beskriver, er bare en brøkdel så smuk og indbydende som byen Isfahan er, så er den virkelig fortryllende! Under alle omstændigheder ser den eventyr lækker ud 🙂
    Kh. Eva fra Mumsfilibaba

  3. Eva Bagger skriver

    13. september 2010 kl. 06:18

    PS: Man får en ret fin idé om sammenhængen mellem de to elementer ved at søge i Googles billedbase!

    http://www.google.com/images?rlz=1C1CHNU_enDK338DK341&q=ispahan&um=1&ie=UTF-8&source=univ&ei=8LGNTNr8GozLONWioKwF&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=4&ved=0CDsQsAQwAw&biw=1280&bih=709

  4. Anne au Chocolat skriver

    14. september 2010 kl. 16:11

    Hej Kim
    Jeg var lige forbi Pierre Hermé i dag, men der var for lang kø, så måske jeg vender tilbage i morgen! 🙂

  5. Anne au Chocolat skriver

    14. september 2010 kl. 16:11

    Hej Eva,
    Du har så ret! Både kagen og byen er smukke 🙂

Trackbacks

  1. Looklab.dk - Acie » La Parisienne siger:
    7. marts 2011 kl. 12:13

    […] at bedyre, at jeg altså gerne ville til Paris. Mais oui. Og mens jeg i al hemmelighed drømte om Ispahans fra Ladurée, fik jeg overbevist det øvrige selskab om det jo var perfekt for os alle – shopping, kultur, […]

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Søde sager er sunde for sjælen.

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

De fem nyeste indlæg vises i slideren øverst her på forsiden.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-bog – Glad Morgenmad – Køb her

E-book – Good Mornings – Buy here

lykken-er-is

Search

Følg mig på Instagram

Følg mig på Instagram

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

bloglovin

Footer

Profil

Velkommen til mit søde univers, som byder på skønne kager, vidunderlige chokoladesager og livsnydende lækkerier. En perfekt blanding af søde opskrifter og gode oplevelser!
Læs mere…

Følg mig på Instagram

Følg mig på de sociale medier

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram

Copyright © 2019 · af Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress